La saison égyptienne de la patate douce commence et, en raison de la saison très difficile de l'année précédente, la superficie cultivée a diminué de 40 %, indique un exportateur égyptien de produits. Les coûts ont considérablement augmenté, ce qui a eu un effet sur la demande.
Selon Reda Ezz, fondateur du négociant égyptien de produits frais All Fresh Egypt, la saison de la patate douce a commencé de manière incertaine, étant donné les défis de la saison précédente : « Les agriculteurs égyptiens ont commencé à cultiver la patate douce alors qu'ils craignaient une stagnation du marché en Europe, comme ce fut le cas la saison dernière. Il convient de noter que la saison dernière, les prix des engrais et des pesticides ont connu des augmentations folles, de même que les prix des matériaux d'emballage et les prix du transport interne et du fret maritime, et le plus étonnant est que ces augmentations ne s'arrêteront pas. Les choses ont été rendues encore plus difficiles en raison de la guerre en cours entre la Russie et l'Ukraine. »
Actuellement, ces augmentations de coûts ont entraîné une baisse de la demande de patates douces, explique Ezz. « La demande est très calme, car les prix à la consommation sont élevés en raison du coût du transport et les matériaux d'emballage sont devenus plus chers. Le prix de l'expédition d'un conteneur réfrigéré vers les ports européens a atteint 4 000 dollars, et le prix d'un carton de 6 kg a atteint 0,80 euro, et les hausses se poursuivent sans montrer de signes d'arrêt prochain. Les patates douces sont considérées comme l'une des cultures d'exportation en premier lieu, en particulier les variétés importées telles que Beauregard , Bellevue et Evangeline, de sorte que les agriculteurs ont montré un grand intérêt pour cette culture au cours des dernières années. »
En raison des difficultés rencontrées l'année dernière, les agriculteurs ont opté pour d'autres cultures cette année, explique Ezz : « Cependant, on s'attend à ce que les surfaces cultivées diminuent considérablement cette année, d'environ 40 % par rapport à l'année dernière. Cela est dû au fait que les agriculteurs n'ont pas réalisé de bénéfices la saison dernière, car les coûts ont augmenté sans que le prix de vente du produit sur les marchés européens n'augmente dans les mêmes proportions. Cela a incité les agriculteurs à chercher d'autres cultures susceptibles de générer de meilleurs revenus pour eux et leurs familles, comme le coton égyptien et le riz. »
Ezz affirme que, comme ils l'ont déjà fait, ils vont tester une nouvelle variété de patate douce cette année. All Fresh a exporté près de 5 000 tonnes de patates douces au cours de la saison 2021/2022. « Nous sommes intéressés par l'exportation de patates douces vers tous les marchés européens. All Fresh est considéré comme un pionnier dans l'introduction de nouvelles variétés chaque année. Nous avons commencé à cultiver la variété Beauregard, et nous avons testé les variétés Bellevue et Evangeline, qui ont réussi à être cultivées sur le sol égyptien en termes de production et de qualité. La culture de ces deux variétés sera étendue lors de la saison 2022/2023, et une nouvelle variété Orleans sera testée cette année. »
Pour plus d'informations :
Reda Ezz
All Fresh
Tél. : +201016151498
Reda@allfresh-eg.com
www.AllFresh-eg.com