« Il y a actuellement peu à gagner sur le marché de l'oignon », déclare Dignus Boone de Bowa, une entreprise de tri et de conditionnement d'oignons aux Pays-Bas. « Il y a tout simplement trop peu de marge entre le prix d'achat et le prix de vente. C'est le cas depuis un certain temps. La Pologne s'approprie une grande partie du bas de gamme du marché et paie largement pour cela. »
« Les prix des bottes sont de 0,19 à 0,20 € pour les moyennes, 0,20 € pour les grandes et 0,24 à 0,25 € pour les très grandes. Et ce, sans compter les emballages. Les exportations ne sont pas non plus très intéressantes. En raison des vacances, de nombreuses entreprises seront au repos aujourd'hui et demain. La question est de savoir si le commerce va rebondir la semaine prochaine, lorsqu'il s'agira d'une semaine complète », explique Dingus.
« Un certain nombre de camions sont partis vers l'Europe de l'Est, mais 22 tonnes par camion, c'est loin d'être aussi important que des navires de 2 000 palettes. Les petits paquets ne se vendent pas non plus très bien. Tout le monde s'en sort relativement bien avec ces produits, mais personne ne gagne de l'argent. Je pense que la qualité de nos oignons est correcte, mais très variable ».
De nombreux producteurs se sont réjouis des récentes pluies. « Les oignons ont été joliment ravivés et ont une belle apparence. C'est pourquoi je ne comprends pas le prix actuel de 0,18 € hors champ. Nous restons prudents et ne participons pas à cela », conclut Dignus.
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Dignus Boone
Bowa
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