La saison du melon et de l'abricot bat son plein en Sicile

« La campagne du melon bat son plein, même si elle a commencé un peu plus tard que les années précédentes. Nous avons démarré le 20 avril et je dois dire que les choses ont été satisfaisantes jusqu'à présent, tant au niveau de la qualité que des prix », rapporte Vincenzo Di Pasquale, cofondateur de la marque Donnalia avec son frère Angelo.

« Les calibres les plus populaires pour le marché italien sont ceux compris entre 0,9 et 1,3 kg. La qualité est excellente cette année, avec des niveaux de Brix qui atteignent 17°. Ce bon résultat est rendu possible par nos efforts pour choisir les cultivars et les variétés les plus adaptés aux différentes zones, parfois même au sein d'une même parcelle. Les prix sont également bons, ont atteint 2,20 €/kg à la production pour les meilleurs lots. »

« Après toutes ces années passées à acquérir de l'expérience, nous avons réussi à nous imposer sur le marché, également grâce à une politique de marque axée sur la constance des normes de qualité. De cette façon, le consommateur a la certitude d'acheter un melon qui ne le décevra jamais. »

« En ce qui concerne la campagne d'abricots, nous ne mettons sur le marché que les meilleurs fruits et nous essayons de limiter notre choix de variété à celles présentant la meilleure saveur. Nous avons beaucoup expérimenté au fil des ans, ce qui nous a permis d’atteindre les tables des consommateurs italiens. Là encore, les prix ont été bons pour les produits haut de gamme. » 

« Avec l'arrivée de la production de masse, qui inonde tous les circuits de vente avec de grandes quantités, le marché est inévitablement poussé vers le bas. Nous sommes sur le point d'entrer dans une phase où seule la qualité peut faire la différence. Nous connaissons une phase de baisse tant pour le melon que pour l'abricot, même si la consommation est heureusement toujours là, grâce aux températures estivales. Les prix de vente des abricots oscillent entre 1 et 2,50 €/kg, selon les lots. Un éventail assez large qui est révélateur de la façon dont les propriétés du produit déterminent le prix. Il en va de même pour le melon, qui voit ses prix baisser, parfois fortement. »

Pour plus d'informations : 
Donnalia
Di Pasquale Srl
Via Michelangelo, 7
93010 Delia (CL) - Italie
Tél. : +39 0922 826009
amministrazione@dipasqualeortofrutta.com
www.donnalia.com


Date de publication:



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