La saison du raisin égyptien a commencé et les producteurs égyptiens tentent de rester positifs après quelques années difficiles. Les coûts de fonctionnement de l'exploitation ont considérablement augmenté, alors que les prix du raisin n'ont pas évolué depuis plusieurs années. Puisque les producteurs choisissent de quitter le secteur du raisin, la disponibilité sera plus faible à l'avenir et, par conséquent, les prix du raisin égyptien augmenteront.
Islam Ghoneim, PDG de l'exportateur de raisin égyptien Cairo Green, affirme que le raisin égyptien a réussi à devenir plus populaire au cours de la dernière décennie : « Le raisin égyptien est sans aucun doute devenu une marque en or dans le monde entier grâce à sa fenêtre d'approvisionnement, à l'amélioration de sa qualité, à l'exercice des producteurs et à l'expérience acquise au cours des dernières années. En outre, les autorités égyptiennes ont réussi à mettre en place des réglementations et des systèmes de contrôle solides, qui garantissent que les producteurs et les exportateurs respectent les normes et les exigences de sécurité de l'UE. »
Mais les dernières années ont été très dures pour les producteurs de raisin égyptiens. Selon Ghoneim, certains n'ont d'autre choix que d'abandonner la culture du raisin comme produit principal. « En tant que producteur et exportateur de raisin égyptien, comme beaucoup d'autres, nous sommes très préoccupés par les changements qui se produiront au cours des prochaines saisons à partir de 2023 et ainsi de suite. De nombreux producteurs de raisin ont déjà quitté le secteur et d'autres sont sur le point de le faire en raison de la montée en flèche des coûts d'exploitation et de la réduction des marges bénéficiaires. Par la suite, l'instabilité économique locale a encore aggravé la situation, sans compter qu'il a fallu faire face à la pandémie de Covid en 2020. »
« Ensuite, nous avons assisté à la chaîne d'approvisionnement post-covid et à l'asphyxie logistique en 2021 et, actuellement, à la guerre russo-ukrainienne. Si l'on regarde vers l'avenir, il semble que nous nous dirigions vers une récession financière mondiale en 2022. Avec tout ce qui vient d'être mentionné, les raisins sont toujours exportés avec presque les mêmes prix qu'il y a dix ans, sans aucune compensation pour la partie égyptienne. »
Comme de plus en plus de producteurs de raisin égyptiens se retirent ou trouvent d'autres marchés que l'Europe, la disponibilité du raisin va diminuer et les prix ne pourront qu'augmenter, explique Ghoneim : « au final, les choses vont certainement changer en faveur des producteurs égyptiens. Le mystère des prix déloyaux devrait être résolu dans les années à venir, car de nombreux exportateurs ont récemment fui les marchés européens et déplacé leurs expéditions vers d'autres continents. Ils subissaient des prix injustes de la part de l’UE. Maintenant, en raison des événements passés et actuels, les producteurs minimiseront ou abandonneront complètement le commerce du raisin, ce qui diminuera directement la disponibilité du raisin à l'avenir. À leur tour, les importateurs n'auront d'autre choix que d'accepter un commerce équitable, en compensant les prix pour les producteurs et les exportateurs, mais ce sera au détriment des consommateurs finaux européens. »
« Moi-même et des dizaines de producteurs exhortons les détaillants et vendeurs européens à tendre la main aux « vrais producteurs » en essayant de minimiser les intermédiaires autant que possible, afin de maintenir une opération commerciale stable qui sera bénéfique et équitable pour toutes les parties, de la ferme à la table », conclut M. Ghoneim.
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Islam Ghoneim
Cairo Green
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