Agreste

Carottes : une récolte 2021/22 en hausse

La récolte de carottes (pour le frais) 2021/22 est estimée à 412 000 t, en hausse grâce aux bonnes récoltes dans le Sud-ouest, selon Agreste. 

D'après les estimations, au 1er mai 2022, les surfaces de carottes destinées au marché du frais seraient de 11 000 ha pour la campagne 2021 2022, en hausse de 1 % sur un an. La production sur l’ensemble de la campagne est estimée à 412 000 tonnes, en hausse de 7 %. Celle-ci résulte des très bonnes récoltes, en particulier dans le bassin Sud-Ouest, plus important bassin de production (+19 % sur un an).

Depuis le début de l’année 2022, face à une offre abondante et une demande morose pour l’ensemble des légumes d’hiver, dont la carotte, les prix de la carotte sont en net retrait sur un an et par rapport à la moyenne sur cinq ans. 

Source : Agreste 


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