Les membres de l'Association des coopératives Horticoles Belges (VBT) ont connu une bonne année de tomates en 2021. Par rapport à 2022, il y a eu 17 millions de kilos de moins de tomates en vrac et 23 millions de kilos de moins de TOV. Pourtant, ces produits ont tout de même réalisé une augmentation du chiffre d'affaires de 12 et 13 %, respectivement. C'est ce que montrent les chiffres annuels 2021 de la VBT.
La présidente, Rita Demaré, et le secrétaire général, Luc Vanoirbeek, ont souligné certains problèmes liés à ces chiffres. Il s'agit notamment des difficultés dues au ToBRFV.
Contrairement à la baisse des livraisons de tomates, le VBT a enregistré une augmentation de trois millions d'unités du nombre de concombres fournis. Il est généralement connu que, en raison de la pression du virus, certains producteurs de tomates sont passés (temporairement) à la culture de concombres.
Chiffre d'affaires pour des produits tels que les tomates, les poivrons et les concombres. Le graphique agrandi est disponible dans le document des chiffres annuels (voir ci-dessous).
Les tomates ne sont pas le seul produit dont les revenus ont augmenté. Le rapport annuel montre une augmentation de 18 % pour le légume de serre, la mâche. L'aubergine, en revanche, a connu une année noire, avec un chiffre d'affaires en baisse de 23 %.
Avec 49 954 tonnes, l'offre de fraises a été juste supérieure à celle de 2020. Son chiffre d'affaires a, lui aussi, un peu augmenté pour dépasser les 193 millions d'euros.