La saison des cerises turques a véritablement démarré. Bien que la récolte précoce ait donné lieu à de gros volumes, les provinces de la récolte intermédiaire devront se contenter de quantités plus faibles de cerises. Un exportateur affirme qu'il sera important pour lui d'accroître la popularité des cerises turques sur le marché asiatique.
Selon Kubra Nur Guven, responsable marketing de l'exportateur turc de cerises Ana Fruit, leur saison de cerises s'annonce positive, avec une bonne demande et une bonne qualité : « Cette saison, la qualité des cerises turques semble se situer à un niveau solide. Nos clients ont répondu qu'ils étaient satisfaits des produits reçus. En ce qui concerne la demande, elle est meilleure que l'année dernière, mais elle pourrait encore s'améliorer si les marchés de Chine et de Corée du Sud s'ouvraient aux cerises turques. »
L'un des principaux objectifs de la société cette saison sera d'établir une meilleure position dans les pays asiatiques, explique Guven. « Les volumes de récolte dans les zones de récolte précoce ont été très solides, mais des volumes plus faibles sont attendus dans les provinces de récolte moyenne. Pour nous, l'objectif de cette saison est d'établir une place permanente pour les cerises turques sur le marché asiatique. Nous devrons nous assurer que nous offrons à nos clients un fruit de bonne qualité et savoureux au bon prix. Nous exportons nos cerises vers plus de 30 pays dans le monde. »
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