Marie Nkanga et Lucas Soria, Buonanno

Un bon début de campagne pour la figue espagnole

Cela fait une quinzaine d’années que l’entreprise Buonanno propose de la figue d’origine espagnole à ses clients. La saison vient tout juste de commencer en ce début de mois de juin et s’étendra sur une durée d’environ 8 semaines. Une campagne qui démarre plutôt bien : « Actuellement, les prix sont satisfaisants car il y a peu de quantité disponible face à une forte demande. Nous sommes par ailleurs très satisfaits de la qualité, avec des fruits qui présentent cette année un bon taux de sucre », rapporte Lucas Soria, commercial de l’entreprise. 

Sur le marché français, les professionnels de la Maison Buonanno notent une augmentation significative de la consommation figue ces dernières années. « Ce fruit reste un fruit gourmand souvent utilisé pour adoucir les plats salés ou les fromages. La figue se consomme également sèche pour une durée de conservation plus longue. Mais il reste encore du chemin à parcourir pour que la figue soit aussi populaire auprès des Français qu’elle ne l’est déjà en Allemagne, aux Pays-Bas, en Italie, en Suisse et en Angleterre. Côté production, la France détient la troisième place des plus grands producteurs de figues, après la Grèce, l’Italie et l’Espagne ». 

Si l’entreprise propose de la figue à ses clients, elle s’est avant tout spécialisée dans les légumes ratatouille (aubergine, poivron, courgette) qu’elle exporte en Europe : « Nous destinons 80 % de nos ventes au marché hexagonal et 20 % vers d’autres pays de l’Union européenne ou de l’espace Schengen tels que l’Italie, la Belgique, la Suisse et le Royaume-Uni ». Buonanno propose également de la laitue et du brocoli tout au long de l’année. 

A propos de Buonanno :
Créée en 1969, Buonanno est une entreprise d’import-export implantée sur le MIN Saint-Charles International à Perpignan. « Notre entreprise veille à fournir des produits de qualité en travaillant avec les fournisseurs des plus grandes régions horticoles d’Espagne. La Maison Buonanno met un point d’honneur à proposer des produits de qualité avec une traçabilité irréprochable. Les deux maîtres mots de notre entreprise sont la « confiance » et la « transparence » afin de garantir à nos clients une sécurité alimentaire irréprochable ».   

Pour plus d'informations : 
Marie Nkanga
Buonanno
Tél. : 04 68 55 32 33
marie@buonanno.fr
www.buonanno.fr

Lucas Soria
lucas@buonanno.fr


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