Mélissa Gea, Grand Etal Bio :

Une offre de patate douce de plus en plus grande sur le marché hexagonal

Le producteur, importateur et metteur en marché basé à Perpignan, Grand Etal Bio, a fait sa première campagne de patate douce cette année, du 15 novembre 2021 jusqu’à la mi-mars 2022. La société perpignanaise a pu récolter près de 15 tonnes de patates douces, réparties sur 4 hectares. Mais les aléas climatiques ont obligé l’équipe à jeter 25 % de sa production du fait de l’humidité. « Nous avons perdu 2 ha à cause des pluies diluviennes qui se sont abattues à ce moment-là », rapporte Mélissa Gea, directrice commerciale chez Grand Étal Bio.


© Grand Etal Bio 

Une production française qui prend de l’ampleur
Originaire d'Amérique du Sud, la culture de la patate douce continue de se développer en France. Une production plus importante qui implique une offre plus grande sur le marché et avec elle, des prix légèrement plus bas que ceux de l’année dernière. « Les prix ont été plutôt moyens, de 1,30 à 1,50 € en comptant tous les calibres ».

Pour plus d’informations :
Grand Étal Bio
1255 avenue de Madrid
66000 Saint-Charles
Tél. : 07 85 52 66 64
melissa@grandetalbio.com  


Date de publication:
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