La production mondiale pour 2021/22 devrait augmenter de 1,0 million de tonnes pour atteindre 81,6 millions de tonnes, car l'offre de la Chine est en hausse et plusieurs États membres de l'UE se remettent des conditions météorologiques défavorables de l'année précédente. Les importations devraient diminuer en raison de la réduction des expéditions vers la Russie.
La production de la Chine devrait augmenter de près de 1 million de tonnes pour atteindre 45 millions de tonnes grâce à l'entrée en production de nouvelles plantations, bien qu'une série d'événements climatiques défavorables devrait réduire l'offre de fruits de haute qualité. La superficie devrait rester pratiquement inchangée, mais certains agriculteurs convertissent leurs terres à des fruits plus rentables comme les cerises. Malgré l'augmentation de l'offre de fruits de qualité inférieure, les exportations devraient baisser de 72 000 tonnes pour atteindre 1,0 million de tonnes, car les perturbations liées au COVID-19 entravent les expéditions vers plusieurs marchés clés de l'ANASE, notamment le Myanmar, les Philippines et la Thaïlande. Les expéditions soutenues de la Nouvelle-Zélande et de l'Afrique du Sud devraient maintenir les importations presque inchangées à 65 000 tonnes.
La production de l'UE devrait rester pratiquement inchangée à 11,9 millions de tonnes, les pertes dues au gel printanier en Italie et en France étant compensées par un rebond des principaux producteurs que sont la Pologne, l'Espagne et la Hongrie. En ligne avec la production, les exportations sont prévues presque inchangées à 1,0 million de tonnes, tandis que les importations sont en hausse à 335 000 tonnes sur des expéditions plus importantes du Chili.
La production américaine devrait diminuer de 170 000 tonnes pour atteindre 4,3 millions, son plus bas niveau depuis 2012/13, les températures élevées ayant affecté le rendement à Washington et le gel ayant réduit la production du Michigan. Le Service national des statistiques agricoles (NASS) de l'USDA a mené une enquête auprès de l'industrie et a mis à jour la production américaine dans le rapport de mai 2022 intitulé Non-citrus Fruits and Nuts 2021 Summary. La réduction de l'offre devrait exercer une pression sur les exportations, qui baisseront de 63 000 tonnes pour atteindre 715 000 tonnes, leur plus bas niveau depuis 2007/08. Les gains sur les principaux marchés que sont le Mexique, le Canada et Taïwan sont plus que compensés par les pertes sur les autres marchés asiatiques, y compris l'Inde. Les importations devraient augmenter de 11 000 tonnes pour atteindre 120 000 tonnes, grâce à une hausse des expéditions de tous les principaux fournisseurs.
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Source : apps.fas.usda.gov