La Côte d'Ivoire gagne beaucoup en volume

Nouvelle hausse des exportations d'oignons néerlandais

La saison actuelle d'exportation des oignons néerlandais touche à sa fin. À six semaines de la fin, les chiffres des exportations semblent encore bons. Selon Holland Onions, il faudrait que quelque chose de vraiment fou se produise pour que les exportations d'oignons néerlandais ne battent pas le record de l'année dernière. La saison dernière, la fameuse barrière d'exportation de 1,2 million de tonnes a été facilement franchie ; cette saison aussi, les exportations ont démarré très tôt. Les exportations d'oignons de cette saison, jusqu'à la semaine 21, s'élèvent à plus de 1 218 000 tonnes, et 132 pays sont activement importateurs.

Au cours de la même période de la saison d'exportation 2020-2021, 1 136 000 tonnes ont été vendues à l'étranger à 128 pays. Les exportations ont donc augmenté de sept pour cent. Et ce, bien que des débouchés importants comme le Bangladesh et le Sri Lanka soient complètement absents cette saison. Cela est entièrement dû à l'Inde, le plus grand concurrent des oignons néerlandais, qui a regagné des parts de marché dans cette région.

Grandes hausses de volume
La Côte d'Ivoire reste un grand gagnant en volume. Avec 171 000 tonnes, ce pays est presque à égalité avec le Sénégal, qui occupe la première place avec 175 000 tonnes. Fait remarquable, la Côte d'Ivoire est arrivée sur le marché, avec de gros volumes, plus de cinq semaines avant le Sénégal. La Côte d'Ivoire est également restée sur le marché lorsque le Sénégal a cessé d'importer en raison de la récolte locale disponible. La production propre du Sénégal a augmenté ces dernières années, mais la consommation est également en forte hausse.

Les importations resteront donc nécessaires lorsqu'il n'y a pas d'oignons locaux disponibles. Les autres grands gagnants en volume sont l'Indonésie et le Nicaragua. Les exportations vers ce dernier pays se sont stabilisées à plus de 16 000 tonnes cette saison. L'Indonésie a connu une croissance assez régulière pour atteindre près de 25 000 tonnes. Les voisins d'Amérique centrale, le Salvador et le Honduras, sont également bien présents.

Japon
En Asie, les exportations vers Taïwan et Hong Kong ont sensiblement augmenté. Cette saison, les importations de Taïwan sont soudainement passées de 16 tonnes à plus de 7 600 tonnes, ce qui la place dans le top 35. Hong Kong est passé à la 49e place ; ses exportations ont bondi de 774 tonnes à plus de 3 500 tonnes. Cela la place juste derrière Singapour, qui affiche également une croissance régulière de ses exportations. Et puis, il y a la grande surprise de cette saison : le Japon. Il semble que les cuisiniers japonais apprécient les oignons néerlandais. D'un maigre 400 kilos, les exportations vers cette importante île asiatique ont bondi à plus de 2 200 tonnes.

Une croissance significative plus près de chez nous aussi
Cette saison, les exportations d'oignons néerlandais vers la Grande-Bretagne ont connu une nouvelle croissance de près de 40 %. Le compteur a déjà atteint près de 132 000 tonnes. Une partie de cette augmentation s'explique par un enregistrement plus précis en raison du Brexit, qui a changé le statut du Royaume-Uni en un soi-disant « pays tiers ». Cette saison, 36 000 tonnes (+40 %) de plus ont déjà traversé la Manche ; soit 45 000 tonnes (+60 %) de plus qu'à la même époque la saison dernière. Les Britanniques sont à moitié autosuffisants pour leur consommation intérieure d'oignons d'environ 670 000 tonnes.

Mais ce pays est également assez dépendant des importations. Apparemment, les oignons néerlandais parviennent chaque saison à arracher des parts de marché à d'autres fournisseurs comme l'Espagne, l'Égypte, la Nouvelle-Zélande et la Pologne. Il en va de même pour la France, qui a importé plus de 18 000 tonnes d'oignons hollandais, contre 14 000 tonnes la saison dernière. Outre les oignons néerlandais, certains acheteurs français nationalistes veulent spécifiquement des oignons français. Ceux-ci sont acheminés vers les centres de tri néerlandais mais ne figurent pas dans les statistiques d'exportation.

La Pologne, elle aussi, affiche à nouveau des chiffres de croissance bons et stables. Elle reçoit également une quantité considérable d'oignons de plein champ néerlandais, qui n'apparaissent pas non plus dans les chiffres hebdomadaires des exportations. Ce qui est sans aucun doute frappant dans les statistiques, c'est l'énorme croissance des exportations vers le pays de précision qu'est la Suisse ; de 600 tonnes la saison précédente, le compteur s'élève à, au moins 2 500 tonnes cette saison. La Finlande ne doit pas non plus être oubliée dans cette liste, avec une croissance de 3 200 tonnes à plus de 5 300 tonnes. 

Ukraine
L'Ukraine importe des oignons néerlandais depuis un certain temps. La saison dernière, cependant, celles-ci semblaient avoir diminué de moitié par rapport à l'année précédente. Cette année, bien que le pays soit assiégé depuis le 24 février, les exportations reprennent et affichent des volumes hebdomadaires nettement supérieurs. Un total de 6 800 tonnes d'importations d'oignons néerlandais place le pays à la 36e place.

Le Vietnam et la Colombie rouvrent leurs frontières
Deux pays ont rouvert leurs frontières aux oignons néerlandais après une longue période, et tous deux offrent des perspectives pour la prochaine saison d'oignons. La Colombie pourrait être un acheteur particulièrement important en cas d'échec des récoltes régionales. Ce pays d'Amérique latine avait parfois l'habitude d'acheter plus de 10 000 tonnes.

Il s'agit donc d'un client très apprécié. La coopération entre l'association néerlandaise de l'oignon, les conseils agricoles et les ambassades était bonne. Cette coopération et des discussions approfondies ont convaincu les gouvernements vietnamien et colombien d'ouvrir à nouveau leurs frontières aux oignons néerlandais, dont la pelure jaune est très appréciée.

Source : Holland Onions


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