La nouvelle saison des poires est sur le point de commencer. Les conditions météorologiques dans les principales zones de production ont été bonnes au cours des dernières semaines. La récolte devrait donc se dérouler sans problème. Les négociants disposant d'installations de stockage préparent déjà le traitement de conservation après récolte pour la nouvelle récolte de poires. Toutefois, la place disponible dans les cargaisons est encore limitée, les frais de transport sont élevés et l'expédition est souvent retardée. Or, la fraîcheur des poires aura un impact direct sur la marge bénéficiaire des négociants itinérants.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. fournit des services et des produits spécialisés dans la préservation de la fraîcheur. Debby, porte-parole de l'entreprise, a récemment présenté son produit Angel Fresh, qui permet de conserver la fraîcheur des fruits plus longtemps pendant le transport et le stockage.
« Les zones de production du monde entier combinent déjà le stockage et le transport par le froid avec l'utilisation du 1-MCP pour conserver les fruits frais plus longtemps. Le 1-MCP est un produit de conservation de la fraîcheur post-récolte très efficace qui permet de prolonger la durée de conservation des poires et de réduire la perte de fruits pendant les délais d'expédition, de conserver la fermeté des fruits et d'éviter les altérations de leur saveur. Le 1-MCP aide à livrer aux clients des poires fraîches qui ont une durée de conservation plus longue », explique Debby. « Le 1-MCP peut être utilisé dans les entrepôts frigorifiques ainsi que pendant le transport. Lorsqu'il est combiné à des températures basses ou à la climatisation, le 1-MCP peut garder les poires fraîches encore plus longtemps. »
Outre l'utilisation du 1-MCP dans les entrepôts frigorifiques et pendant le transport, un certain nombre de détaillants ont également commencé à utiliser des produits de préservation de la fraîcheur sur le marché de détail. « Un certain nombre d'importateurs et d'exportateurs se sont renseignés auprès de nous sur les sachets Angel Fresh. Ils sont extrêmement simples et pratiques à utiliser. Les clients n'ont qu'à placer le sachet à l'intérieur d'une boîte de fruits et c'est tout », a déclaré Debby. « Nous pouvons également fournir des solutions personnalisées de conservation de la fraîcheur en fonction du type d'emballage et de l'utilisation. »
SPM Biosciences (Beijing) est une entreprise professionnelle de conservation de produits frais en Chine, qui dispose de sa propre équipe de R&D, d'analyse et de service. L'entreprise a près de 10 ans d'expérience sur le marché chinois. SPM Biosciences (Beijing) est déjà autorisée en Argentine et en République dominicaine et est à la recherche de partenaires dans d'autres pays.
« En plus de nos nombreux produits de maintien de la fraîcheur, nous espérons collaborer avec les grossistes en légumes, les exportateurs, les conditionneurs et les marchands commissionnés afin de réduire le gaspillage dans la chaîne d'approvisionnement en légumes. SPM Biosciences (Beijing) peut fournir des échantillons gratuits si quelqu'un est intéressé. »
Pour plus d'informations :
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
Tél. : +86 13141463919
debbywang@plmbio.com
www.spmbio.com