La récolte 2021/22 en cours pour l'UE27 a été estimée à 11,777 millions de tonnes [mise à jour de janvier 22], soit 6,7 % de plus que la moyenne des cinq années précédentes et 11 % de plus que la « petite » récolte de la dernière campagne de commercialisation (données de la WAPA pour 20 EM, d'Eurostat pour les 7 autres EM).
Après deux années de volumes de récolte inférieurs à la moyenne et de prix relativement élevés, la campagne de commercialisation en cours enregistre des prix revenant à des niveaux normaux, voire inférieurs dans certains cas ; dans le cas de la Pologne, l'embargo du Belarus a impliqué des stocks plus élevés que prévu ; le paquet de mesures de crise devrait avoir un impact positif.
La logistique d'exportation est un énorme défi dans de nombreuses régions du monde, mais l'UE est relativement moins touchée par cette situation.
La première année des pandémies a enregistré une demande ferme et la deuxième année un retour à des niveaux normaux.
Le secteur est temporairement confronté à plusieurs défis : 1) l'augmentation du coût des intrants (notamment l'énergie, les frais de transport et les autres intrants agricoles) ; 2) les goulets d'étranglement et les coûts élevés du transport routier et maritime (taux de fret maritime élevés) ; 3) la pénurie de main-d'œuvre (notamment pour la récolte et les chauffeurs routiers).
Fiche technique disponible ici.
Source : ec.europa.eu