Les négociants en avocats et les supermarchés peuvent désormais augmenter leurs ventes et leurs bénéfices grâce à Sanifruit. Il existe certains problèmes liés à la post-récolte tels que la déshydratation, l'aspect extérieur de l'avocat, l'homogénéité du mûrissement ou les dommages internes. Ces altérations affectent directement la rentabilité de tous les agents impliqués dans la chaîne d'approvisionnement, sans compter les déchets d'avocats produits qui pourraient être évités.
Sanifruit, dans sa recherche continue de solutions pour l'ensemble du secteur des produits frais, lance un revêtement naturel à base de plantes pour prolonger la durée de conservation de l'avocat et réduire ainsi le gaspillage alimentaire, favorisant l'augmentation des bénéfices des négociants et des supermarchés.
Cette nouvelle solution, SANI-AG, largement testée chez les clients, est appliquée par pulvérisation sur la ligne de conditionnement. Certains de ses principaux avantages améliorent la durée de vie post-récolte de l'avocat et la rentabilité des entreprises de conditionnement et des supermarchés :
- Prolonge la durée de vie de l'avocat d'au moins 3 jours en rayon.
- Réduit les pertes de poids pendant la conservation et le transport, augmentant ainsi la rentabilité, sans modifier les caractéristiques organoleptiques.
- Plus grande homogénéité pendant la maturation du fruit, augmentant le rendement et réduisant les étapes par ligne.
- Améliore l'aspect extérieur de l'avocat, sa fermeté, et réduit les dommages internes.
- De plus, l'application du traitement post-récolte Sanifruit est très simple, il suffit de mettre en place un simple système d'application à faible volume sur la ligne de conditionnement, qui peut être fourni avec le produit.
Comme signe de son efficacité, vous pouvez voir ci-dessous certains des résultats industriels obtenus chez les clients.
Aspect interne de l'avocat après 3 jours de maturation
CONTROL 
SANI-AG
Avec Sanifruit, les dommages internes sont réduits de 15 % et la gravité de ces dommages après maturation de 50 %.
Aspect extérieur de l'avocat après 3 jours de maturation + 3 jours d'environnement
Sanifruit prolonge la durée de conservation de l'avocat d'au moins 3 jours
Sanifruit, une entreprise de plus de 35 ans d'expérience qui mise sur l'innovation et la durabilité, lance cette nouvelle solution post-récolte, franchissant ainsi une nouvelle étape dans son engagement envers le secteur des produits frais et les consommateurs.
Depuis la naissance de l'entreprise, son objectif n'est autre que d'offrir un fruit exempt de résidus de pesticides, qui améliore la rentabilité des entreprises de conditionnement et des supermarchés, tout en respectant l'environnement et la santé des personnes. Tous leurs produits sont naturels, à base d'additifs et d'extraits de plantes de qualité alimentaire, et leur caractère inoffensif leur permet donc de protéger la santé des gens.
Actuellement, ils disposent déjà de solutions pour les agrumes, la banane, le melon, les fruits à noyau, les fruits à pépins et l'avocat. Dans les mois à venir, ils continueront à innover et à offrir une gamme de plus en plus large de solutions pour le secteur.
Pour plus d'informations :
sanifruit@sanifruit.com
www.sanifruit.com