La saison du raisin sicilien est en cours depuis quelques semaines, et la semaine dernière, la société néerlandaise Zoutewelle a reçu ses premiers raisins bleus Lino de sa propre marque. « Ce n'est pas un mauvais départ. La demande et les ventes sont bonnes, et les prix sont également assez stables. Pour l'instant, rien n'empêche le bon déroulement de la saison », déclare Bertus Schipper.
« Dans les Pouilles, la saison a commencé deux semaines plus tôt que l'année dernière. Le temps a été bon, et les producteurs ont eu peu de problèmes. Ce sont juste les coûts qui sont plus élevés, mais tout le monde doit faire face à cela. Nous recevons déjà les premiers raisins noirs des Pouilles, et cette semaine, les premiers raisins rouges et blancs sans pépins suivront. La semaine prochaine, ce sera le tour des premiers raisins blancs à pépins. Globalement, nous nous attendons à des volumes légèrement plus élevés cette saison. »
« Les raisins siciliens à pépins blancs se vendent à environ 2,20 €/kg, les noirs à environ 2,40 €. Il y a encore un certain nombre de raisins blancs sans pépins en provenance d'Égypte sur le marché. Ils se vendent à des prix raisonnables. Les prix pour 10x500 grammes sont encore autour de 1 € par barquette. »
La plupart des clients de Zoutewelle sont des grossistes en fruits et légumes européens. « La plupart des raisins à pépins trouvent leur chemin vers le marché ethnique. Ce marché est très stable. Cependant, de plus en plus de nouvelles variétés sans pépins font leur apparition. Il y a plusieurs nouveaux types sur le marché cette année encore, et les clients préféreront et reviendront pour ceux-là chaque année. »
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Bertus Schipper
Zoutewelle
140 Handelsweg
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