Peu d'informations circulent actuellement sur la campagne italienne 2021 du kiwi vert. Un opérateur de Romagne a accepté d'évoquer la situation pour FreshPlaza.
Maurizio Filippi, de Forlì, rapporte que « l'année a été bizarre. Tout d'abord, les quantités étaient faibles en Italie, les attentes étaient donc élevées en matière de prix et, au début, on parlait de chiffres records. Mais finalement les choses ne se sont pas déroulées comme prévu ».
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Malgré les faibles volumes, Filippi indique qu'il y a encore du stock disponible. « Si les gens avaient fait beaucoup d'achats, les quantités auraient été terminées depuis longtemps. Or, nous venons de les terminer et il reste encore des produits disponibles. Si la production avait été abondante, je ne sais pas comment les choses se seraient passées. »
En ce qui concerne le chiffre d'affaires, Filippi estime que l'année a été bonne pour très peu de personnes, alors qu'elle a été un désastre pour les autres. « Les statistiques disent que le rendement moyen par hectare a été de 10 tonnes, mais nous savons que certains ont produit zéro alors que d'autres ont réussi 20 ou 30 tonnes, il n'est donc pas possible de porter un jugement global. Dans certains cas, les producteurs ont été payés jusqu'à 1 à 1,20 €/kg, donc ceux qui ont géré une bonne production ont obtenu des productions brutes vendables qui leur ont fait tourner la tête. »
« La consommation a été très lente. Je pense que les prix étaient trop élevés dans les magasins et que les consommateurs ont moins acheté. De plus, la production de la Nouvelle-Zélande et celle de la Grèce ont écrasé les deux côtés opposés du marché, rendant la fenêtre du kiwi vert italien standard de plus en plus étroite. »
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