La sécheresse qui a sévi cette année dans la zone fruitière subtropicale de l'Axarquia, à Malaga, où le secteur lutte également depuis des années contre le manque d'infrastructures et de ressources en eau, suscite des doutes quant aux prévisions pour la prochaine récolte de mangues, qui devrait commencer en septembre.
« Malgré une très bonne floraison, le manque de pluie dans cette zone, qui concentre plus de 90 % de la production nationale de mangues, suscite encore des incertitudes quant aux volumes attendus », déclare Domingo Medina, vice-président de la Asociación Española de Tropicales. « Les niveaux d'eau d'irrigation dont nous disposons sont bien inférieurs à ce qui est absolument nécessaire. Nous ne savons pas si les arbres résisteront à un tel stress hydrique, car si c'est le cas, nous pourrions avoir des volumes supérieurs de 10 à 15 % à ceux de la saison dernière ».
Selon Domingo Medina, les limitations des allocations d'irrigation et le manque d'infrastructures permettant de fournir l'eau nécessaire à la mise en œuvre de systèmes de contrôle climatique pour faire face au stress thermique sont, entre autres, « l'une des raisons pour lesquelles la production de mangues n'a pas atteint 30 000 tonnes alors que le potentiel planté est d'environ 40 000 tonnes ».
La sécheresse aura une influence directe sur le calibre des fruits cette année, avec des mangues de taille moyenne et petite en abondance, même si Domingo Medina précise que « la qualité organoleptique sera très élevée ».
Avec une croissance d'environ 1 %, la superficie plantée en mangues s'est pratiquement stabilisée au cours des trois dernières années, la variété Osteen étant dominante avec environ 70 % du total. « La Keitt est la deuxième variété la plus plantée, représentant environ 20 % de la récolte et qui nous permet de prolonger la saison jusqu'en novembre. En revanche, l'Irwin, qui était une variété prometteuse en raison de son potentiel gastronomique, n'intéresse plus les producteurs en raison des difficultés qu'elle présente en culture », explique le vice-président de cette organisation.
Avec environ trois mois, la saison de la mangue espagnole est courte par rapport à d'autres origines d'outre-mer. « Bien que la qualité de la mangue espagnole soit supérieure à celle des mangues d'outre-mer sur les marchés européens, certains opérateurs préfèrent continuer à s'approvisionner auprès d'origines telles que le Brésil, afin de garantir un approvisionnement continu à un bon prix », souligne M. Medina.
Cette année, de plus en plus de producteurs de l'Axarquía et de la Costa Tropical adhèrent au label de qualité Mangue de Malaga et de Grenade, récemment mis en place par l'Association. « Lorsqu'il s'agit de commercialiser des produits agroalimentaires, il est de plus en plus nécessaire de les accompagner de sceaux qui garantissent leur qualité et leur origine. Les consommateurs de cette marque sauront qu'ils ont affaire à un produit de qualité, ce qui le différencie de ceux provenant d'autres pays. Nous espérons que cela pourra apporter une plus grande valeur ajoutée qui se reflétera dans les prix ».
Pour plus d'informations :
Asociación Española de Tropicales
Avda. Condado de Huelva, 9
29740, Torre del Mar, Málaga (España)
Tél. : +34 952 96 58 24
Cell. :+34 660 611 200
info@asociaciondetropicales.com
www.asociaciondetropicales.net