« Cultiver l'innovation » est la devise de cette année pour le sélectionneur de pommes de terre Solana, actif au niveau international. Fidèle à ce slogan, l'entreprise de sélection gérée par son propriétaire présentera un aperçu des produits nouveaux et établis lors du prochain Potato Europe. Dans le secteur alimentaire, l'accent sera mis sur la Queen Anne, qui a fait ses preuves, et sur les nouvelles venues Lea et Jule, avec lesquelles l'entreprise présentera des solutions de cuisson résistantes pour la commercialisation directe et le conditionnement.
Dans le segment des frites, l'accent sera mis sur la variété Edison, qui offre un rendement élevé tout en étant tolérante à la sécheresse et à la chaleur. Les points forts du salon sont complétés, entre autres, par la jeune variété de chips Odysseus, qui, selon le groupe Solana, assure de très bonnes caractéristiques de cuisson même après la fin de la période de stockage.
Priorité à l'efficacité et à la rentabilité
« Nous sommes impatients de présenter toute la diversité des produits. L'innovation, c'est-à-dire l'exploitation plus poussée du potentiel de la pomme de terre, est au cœur de nos activités de sélection. Que ce soit dans le secteur alimentaire ou dans la transformation industrielle, nous présentons des traits variétaux importants. Au salon Potato Europe, nous nous concentrons sur l'efficacité et donc aussi sur la viabilité économique des variétés », déclare Jan Soltau, directeur général de Solana Allemagne.
La devise « Cultiver l'innovation » souligne également la vocation internationale du groupe Solana. Fondé en 1905, le groupe possède de nombreux sites, filiales et participations dans des pays comme les Pays-Bas, le Royaume-Uni, la Pologne, la Turquie, le Chili et l'Europe de l'Est, ainsi que des sites de sélection en Allemagne et aux Pays-Bas. L'entreprise s'est fixé pour objectif de développer des solutions de sélection tournées vers l'avenir, compte tenu de l'évolution rapide des conditions climatiques, de la réduction des pesticides et de la montée en flèche des prix des matières premières.
Faibles intrants, robustesse et rendements élevés
Jan Soltau ajoute : « Les succès de notre sélection sont des variétés qui sont tolérantes et insensibles aux stress abiotiques tels que la chaleur et la sécheresse et qui représentent donc des solutions durables par rapport au changement climatique. Ces variétés robustes sont également tolérantes aux facteurs biotriques tels que le mildiou ou la résistance aux virus. En même temps, les variétés atteignent des rendements élevés avec une utilisation réduite de tout intrant. On constate, par exemple, une meilleure efficacité de l'azote. En bref, elles combinent faible utilisation d'intrants, robustesse et rendement élevé. De plus, pour nous, l'innovation signifie également que nous gardons le cap et que nous développons des solutions rapides pour répondre aux défis en constante évolution de l'agriculture moderne et aux exigences des marchés. »
Visitez l'entreprise au salon Potato Europe 2022 : stand G B33.
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Jan Soltau
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