Des innovateurs britanniques dans le domaine des produits frais ont obtenu un financement important pour la recherche visant à modifier durablement la façon dont les pommes de terre sont cultivées, stockées et transportées. Le projet Net Zero Hectare est dirigé par le principal fournisseur de pommes de terre du pays, Branston, en partenariat avec B-hive Innovations, Crop Systems Ltd, l'Université de Lincoln, David Armstrong Farms et Arbikie Distillery.
Ensemble, les partenaires ont obtenu un financement de 2,06 millions de livres sterling provenant du programme d'innovation agricole, géré par le ministère de l'environnement, de l'alimentation et des affaires rurales (DEFRA) en coopération avec UKRI (UK Research and Innovation).
Le projet vise à étudier de nouvelles méthodes pour contribuer à la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement à zéro carbone pour la culture de la pomme de terre. Le projet, d'une durée de trois ans, travaillera avec des experts de l'industrie dans chaque domaine. Cette collaboration permettra de s'attaquer aux trois principaux domaines d'émissions dans la culture des pommes de terre de consommation : les engrais, le stockage et le transport.
Source : potatonewstoday.com