Les commandes de prunes italiennes ne sont pas trop mauvaises, même si les cotations de départ sont similaires à celles de l'année dernière.
« Par rapport à la saison précédente, nous n'avons détecté que de petites augmentations (+10-15 %) qui ne couvrent pas l'évolution générale des prix. C'est une période d'incertitude, nous sommes donc satisfaits des dizaines de palettes qui partent chaque matin vers les marchés italiens et européens », rapporte Francesca Gallicchio, administratrice de Gallicchio Frutta à Scanzano Jonico.
« Les ventes de la variété TC Sun arrivent à leur terme. Les fruits ont une chair jaune avec une peau jaune doré ; les calibres ont été faibles cette année. En septembre, nous poursuivrons avec le cultivar bien connu Angeleno, qui sera disponible jusqu'à début octobre. Les attentes semblent satisfaisantes pour cette variété connue et rentable, surtout si l'on considère les quantités et les grades. Nous espérons que les choses se passeront bien également au niveau commercial. »
Francesca Gallicchio
Avec la fin des vacances d'été, les zones urbaines revivent et les plateformes logistiques commencent à travailler plus progressivement en augmentant leurs demandes.
« Déjà cette semaine, nous avons remarqué une nette augmentation des commandes, environ 30 % de plus qu'il y a 7 jours. Nos prunes font partie des produits saisonniers préférés. Elles sont envoyées aussi bien sur les marchés généraux italiens, de Turin à Catane, que sur les plateformes de distribution nationales et étrangères, notamment en Allemagne, en Pologne, en Slovénie, en Roumanie et en Estonie. Alors que les acheteurs européens ont tendance à privilégier la qualité par rapport aux catégories, les acheteurs italiens se concentrent sur les deux. »
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Gallicchio Frutta
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75020 Scanzano Jonico (MT)
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