Malgré les défis posés par la pandémie, la Chine reste une destination privilégiée pour les produits alimentaires de consommation importés. La pandémie de Covid-19 a modifié le paysage de la vente au détail dans le pays, les sociétés de commerce électronique ayant gagné du terrain sur les détaillants traditionnels de type brick-and-mortar. Les plateformes en ligne ont également étendu la portée des produits importés aux villes de deuxième et troisième rangs. Bien que le marché offre des opportunités, les défis de la chaîne d'approvisionnement mondiale et les exigences ardues d'enregistrement des produits importés peuvent refroidir l'enthousiasme de certains exportateurs.
Le produit intérieur brut de la Chine en 2021 a atteint 114,4 trillions de RMB (17,7 trillions de dollars), montrant une augmentation d'environ 13 trillions de RMB (3 trillions de dollars) par rapport à 2020, soit une croissance de 8,1 % en glissement annuel, selon le Bureau national des statistiques (NBS). Les exportations agricoles américaines vers la Chine ont totalisé environ 33 milliards de dollars en 2021, contre 26,4 milliards de dollars en 2021, ce qui en fait à nouveau le plus grand marché pour les exportations agricoles américaines. En 2021, les importations de produits alimentaires destinés à la consommation en provenance du monde entier ont atteint 102 milliards de dollars, soit une augmentation de 14,83 % par rapport à 2020.
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Source : apps.fas.usda.gov