Alors que l'Europe est confrontée à la sécheresse, un exportateur turc de figues a constaté que les conditions météorologiques à Bursa étaient favorables à la culture des figues depuis le début de la saison.
Selon Yigit Gokyigit, coordinateur marketing pour Alanar, cette situation a conduit à une bonne qualité : « La saison des figues en Turquie a officiellement commencé, et nous en sommes à la deuxième semaine de récolte des cultures. Les premiers camions ont déjà commencé à arriver chez nos clients en Europe. Les clients nous ont fait savoir qu'ils étaient très satisfaits de la qualité des figues de cette année. La figue turque la plus populaire est connue sous le nom de Bursa Black, le fruit est cultivé dans la région de Bursa, dans le nord-ouest de la Turquie. Depuis le début de la saison, les conditions météorologiques ont été plutôt positives à Bursa, ce qui explique la bonne qualité que nous avons constatée pour cette récolte. »
La demande pour les figues noires de Bursa est solide. Gokyigit affirme que la demande a augmenté chaque année, ce qui a incité l'entreprise à augmenter sa propre production.
« La Bursa Black, la figue la plus célèbre de Turquie, est toujours demandée par de nombreux marchés, notamment l'Europe, l'Asie du Pacifique, le Moyen-Orient et l'Amérique du Nord. Alanar n'est pas seulement un négociant de figues, nous cultivons nos propres figues, car nous avons investi dans des plantations de plus de 175 hectares depuis un certain temps déjà. L'entreprise a augmenté chaque année le volume des récoltes de figues provenant de ses propres vergers. »
« Nous sommes très heureux de constater que nos clients actuels, dans le monde entier, sont très satisfaits de la qualité de nos figues. C'est formidable de voir que la demande augmente année après année, ce qui signifie que la figue turque est en très bonne position sur le marché. Notre objectif reste d'établir des partenariats commerciaux à long terme avec nos clients. »
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