Depuis le 1er septembre 2022, Jaguar The Fresh Company fournit des oranges certifiées climatiquement neutres à Albron, l'une des plus grandes entreprises des Pays-Bas spécialisée dans la restauration et les concepts alimentaires, et à HMSHost Netherlands, leader du marché de la restauration et de l'accueil des voyageurs dans les aéroports, les gares et les centres commerciaux.
Le processus d'achat est géré par Victoria Trading, l'organisation d'achat avec laquelle Jaguar entretient une relation fructueuse depuis plusieurs années. L'ajout d'oranges climatiquement neutres au portefeuille d'approvisionnement ajoute une valeur solide pour toutes les parties.
Mathieu Hirdes, responsable de la vente au détail chez Jaguar : « L'accord sur le climat de Paris 2030 exige des actions fortes et efficaces de la part de toutes les parties. Les oranges représentent un segment clé de la catégorie des fruits frais (environ 10 %), il était donc logique que nous soyons le premier acteur à redéfinir ce terrain de jeu. Nous sommes en train de réduire considérablement les émissions de CO2 dans la chaîne d'approvisionnement des oranges ».
Bastiaan van Asten, SVP Commercial chez HMSHost International : « En tant que leader mondial de l'hôtellerie, nous voulons appliquer notre leadership à la durabilité également. Nous sommes toujours à la recherche de moyens innovants pour offrir des expériences alimentaires durables et montrer notre souci du bien-être de la planète. Bien que l'adoption d'oranges neutres en carbone puisse sembler modeste, il s'agit d'une étape importante pour la durabilité, qui souligne l'importance du travail de pionnier de Victoria Trading. Nous sommes fiers d'être l'un des premiers aux Pays-Bas à proposer à nos clients des oranges neutres en carbone tout au long de l'année ».
Tjeerd Nuijen, acheteur principal chez Albron : « Albron est synonyme d'aliments et de boissons savoureux, sains, durables et abordables pour tous. Cela signifie que nous innovons en permanence et recherchons les meilleures solutions au sein de tous les groupes de produits. Par exemple, au début de cette année, nous sommes passés à un poisson 100 % durable (en collaboration avec SmitVis et Good Fish Foundation) et nous avons été le premier grand traiteur à passer entièrement au lait, au babeurre et au yaourt biologiques de Weerribben Zuivel. Avec les oranges climatiquement neutres de Jaguar, nous pouvons une fois de plus étendre notre impact sur la durabilité. Le contrôle des émissions dans la chaîne des fruits et légumes est au centre de nos préoccupations. C'est ce qui rend cette collaboration si agréable ! »
Le processus de réalisation de la neutralité climatique se compose de trois parties. La première phase nécessite la cartographie des émissions existantes, en utilisant les données primaires de la chaîne. La deuxième phase consiste à réduire les émissions de CO2 de 35 % (!) en 10 ans. La dernière phase couvre la compensation des émissions restantes par le biais de projets approuvés. Jaguar vise à compenser les émissions restantes autant que possible par ses propres projets, tels que la mise en œuvre de l'énergie solaire au niveau des exploitations agricoles par l'intermédiaire de la société sœur Jaguar New Energies.
Vincent van Kuijen, directeur général de Jaguar : « En tant que principal importateur et distributeur d'agrumes, et plus particulièrement d'oranges, Jaguar considère qu'il est de sa responsabilité morale de contribuer à la durabilité en réduisant considérablement les émissions de CO2 dans la chaîne d'approvisionnement. Les premières étapes ont été franchies et notre équipe commerciale va maintenant se concentrer sur l'introduction d'oranges climatiquement neutres aux Pays-Bas, en Scandinavie, en Belgique, en Allemagne et en France, en collaboration avec les principaux détaillants et entreprises de restauration axés sur la durabilité. Notre équipe sera également disponible pour discuter de cette opportunité passionnante au salon Fruit Attraction à Madrid du 4 au 6 octobre ».
Le processus de certification préliminaire chez Jaguar a été supervisé par Pré-Consultants et le Climate Neutral Group. Cela a conduit à un audit réussi, conforme à la norme Climate Neutral Standard 1.0.
Pour plus d'informations :
Vincent van Kuijen
Jaguar The Fresh Company
Tél. : + 31 614 466200
vincent.vankuijen@jaguartfc.nl
