En Turquie, la saison des grenades commence déjà dans certaines régions. Le temps a été plutôt bon, mais les volumes devraient être un peu plus faibles cette année. En revanche, les tailles semblent être plus importantes cette saison.
Selon Muhsin Riza, un agronome turc, la récolte des grenades a déjà commencé dans certaines zones : « La saison des grenades turques arrive bientôt. Dans certaines régions, nous avons déjà commencé les récoltes. Les grenades sont maintenant au stade de la coloration. Nous contrôlons les cultures avec des agronomes professionnels pour obtenir la meilleure durée de conservation, la meilleure couleur, la meilleure taille et la meilleure forme. Les grenades turques sont très importantes pour le marché européen et nous en fournissons de grandes quantités chaque année. »
« Le commerce de la grenade comporte deux aspects très importants, à savoir la durée de conservation et le contrôle des pesticides. Nous cherchons à obtenir une quantité minimale de résidus de pesticides, voire aucun résidu. Chaque année, les gens sont plus soucieux de la santé des hommes et de l'environnement. »
Bien que le temps ait été favorable aux grenades, Riza s'attend à une récolte plus faible cette année : « Le temps turc a été bon pour la culture des grenades cette année, mais le rendement total sera plus faible, comme le révèlent nos visites sur le terrain. Je m'attends à un rendement inférieur de 10 à 15 %, mais il semble que les calibres seront gros. La demande du marché est bonne pour le moment. Je dirais même qu'elle est en train d'augmenter. Cette année également, en coopération avec nos partenaires, nous pouvons fournir des grenades entièrement certifiées biologiques. Le volume n'est pas trop important pour celles-ci, mais nous voulons offrir à nos clients une alternative biologique. C'est pourquoi nous allons augmenter ces quantités chaque année. »
La création du label biologique pour les grenades constitue l'un des objectifs de Riza dans un avenir proche. « Cette année, nous voulons établir notre marque biologique en Europe. Nous y travaillons d'arrache-pied. Notre production conventionnelle est également conforme à la réglementation européenne et l'ensemble de notre production est respectueuse de l'environnement. Une grande saison de récolte nous attend dans les vingt prochains jours, et nous sommes fin prêts à commencer. Nous espérons que ce sera une grande saison pour nous comme pour nos clients ».
Pour plus d'informations :
Muhsin Riza Agdag
Ingénieur agronome
Tél. : +90 530 552 83 06