Avec les prix actuels de l'énergie, il est essentiel de trouver la meilleure gestion des unités de stockage. Enrico Turoni est le PDG de TR à Forlì, l'un des principaux producteurs de systèmes de contrôle de la maturation et de la qualité des produits frais.
« Grâce aux outils de gestion non destructive de la maturation (DA-Meter), nous pouvons décider quand récolter et placer les fruits dans les unités. Aujourd'hui, même un jour de plus sur la plante et un jour de moins dans une unité peuvent faire la différence, c'est pourquoi nous promouvons les outils qui aident à choisir le bon moment pour récolter. »
En outre, Turoni signale qu'« en remplissant les unités avec des productions ayant le même niveau de maturation, le stockage est plus efficace, ce qui permet de réaliser des économies au niveau des coûts énergétiques. »
TR Turoni fait partie de Cermac et, grâce au consortium, elle parvient à atteindre même les marchés difficiles à atteindre seule. L'entreprise sera présente à Fruit Attraction à Madrid et à Interpoma à Bolzano.
Elle a également présenté récemment une calibreuse automatique qui facilite le travail des opérateurs. Il s'agit d'une nouvelle calibreuse universelle pour mesurer les fruits et légumes. « Notre nouvelle calibreuse, dont la demande de brevet a été validée par l'Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, rend la mesure plus rapide car les opérateurs peuvent tenir le produit d'une main et utiliser l'outil de l'autre. »
Pour plus d'informations :
T.R. Turoni srl
Tél. : +39 0543 724848
info@trturoni.com
www.trturoni.com