Une récolte réduite à 12 076 000 tonnes

La WAPA publie la première mise à jour des prévisions de la récolte européenne de pommes

La WAPA, la World Apple and Pear Association, a commencé à réviser les prévisions de la récolte européenne de pommes pour la saison à venir. Ceux-ci ont été publiés au début du mois d'août lors du salon Prognosfruit. Les premières estimations ont été revues à la baisse en raison des conditions climatiques intenses du mois d'août qui ont affecté la coloration et la taille d'une partie de la récolte. Les problèmes de qualité qui en résultent auront également un impact sur le pourcentage de la récolte destinée à la transformation. L'évolution de la récolte plus faible que prévu sera également influencée par la montée en flèche des prix de l'électricité, qui pourrait empêcher les producteurs de cueillir une partie de leur récolte en raison des coûts de stockage inabordables ainsi que de la pénurie de travailleurs saisonniers.

La WAPA a publié une première mise à jour des prévisions de la récolte européenne de pommes pour la saison à venir, qui avait été publiée pour la première fois lors de Prognosfruit 2022. Les premières indications en provenance des vergers suggèrent que la récolte européenne de pommes sera réduite à 12 076 000 tonnes, soit environ 90 000 tonnes de moins que les prévisions du mois d'août (12 168 000 tonnes). La plupart des pays, à l'exception de la Pologne et de la République tchèque, ont revu leurs estimations initiales à la baisse, en particulier la France, l'Italie et l'Espagne.

Aux Etats-Unis également, la récolte a été révisée à la baisse au lendemain de l'événement annuel USApples à Chicago, avec une récolte de pommes estimée à 4,6 millions de tonnes. A l'occasion de la révision des prévisions, la WAPA a reçu les réactions de ses membres sur les défis de la récolte et les implications pour les producteurs européens au cours de la saison. La pénurie de travailleurs saisonniers est l'un des problèmes qui persiste depuis le début de la pandémie de coronavirus et qui est devenu encore plus pertinent pour ceux qui travaillent avec des travailleurs saisonniers ukrainiens, comme la Pologne. Un autre problème qui est apparu est la montée en flèche du prix de l'électricité, qui ferait grimper le coût des installations de stockage à des niveaux intenables pour les producteurs. Plusieurs exploitants pourraient être contraints de s'abstenir de cueillir une partie de leur récolte pour éviter les inconvénients économiques causés par les coûts de stockage et le rendement attendu inférieur aux coûts de production globaux.

Ces facteurs représentent une énorme préoccupation pour la récolte finale et la compétitivité des producteurs. Ils menacent donc même la continuité des activités du secteur. Outre le retour sur investissement limité pour les producteurs, un autre problème sera celui de la taille des pommes et des poires fraîches. Les conditions météorologiques intenses du mois d'août (canicules et sécheresses dans certaines régions) ont eu un impact négatif sur le calibre et la coloration d'une partie de la récolte, ce qui entraînera probablement un pourcentage plus important de fruits destinés à la transformation.

La WAPA continuera à surveiller l'évolution de la saison et ajustera ultérieurement les prévisions au fur et à mesure que la cueillette s'achèvera pour une saison. La principale priorité est de veiller à ce que la chaîne d'approvisionnement et les producteurs soient en mesure de récupérer les augmentations massives des coûts, de préserver la continuité de l'approvisionnement et de stimuler la consommation.

Pour plus d'informations :
World Apple and Pear Association
Tél. : +32 2 777 15 80
wapa@wapa-association.org
www.wapa-association.org


Date de publication:



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