Joel Pascual (Cartama Europe) : « Nous croyons à la livraison à long terme d'avocats de qualité constante »

Le bureau de vente néerlandais est un succès pour le plus grand producteur d'avocats colombien

Cartama a ouvert un bureau de vente au Royaume-Uni en 2017. Dans la foulée, il y a deux ans, cette société, la plus grande entreprise de culture et d'exportation d'avocats de Colombie, a lancé également une antenne aux Pays-Bas.

Selon le directeur général Joel Pascual, ce choix était parfait. « Cela nous permet de contrôler l'ensemble du processus, de la graine au client. Depuis notre bureau aux Pays-Bas, nous pouvons encore mieux garantir la qualité et livrer nos avocats Hass selon les spécifications des supermarchés européens. De plus, grâce à notre présence locale, nous pouvons par exemple mieux gérer les promotions des supermarchés. »


Joel Pascual

Cartama Europe est un partenariat entre Cartama, en Colombie, et le fournisseur britannique de fruits et légumes, Fresca. Cartama cultive des avocats Hass sur plus de 6 500 hectares et représente environ 20 % des exportations totales d'avocats du pays. « Nous pouvons cultiver à différentes altitudes en Colombie. Grâce à cela, nous pouvons fournir des avocats toute l'année. L'année dernière, Cartama a exporté 578 conteneurs. Notre objectif cette année est d'atteindre près de 900 conteneurs, poursuivant ainsi notre croissance annuelle de 20 % », explique Joel.

« Un autre avantage majeur est que la Colombie reçoit des précipitations en quantité largement suffisante. Les précipitations sont deux fois plus importantes que dans d'autres pays producteurs, ce qui explique pourquoi de nombreux producteurs péruviens et chiliens ont désormais commencé à cultiver en Colombie. Notre entreprise est intégrée verticalement, ce qui nous permet de contrôler chaque étape de la chaîne. Par exemple, nous propageons nos jeunes arbres Hass dans nos propres pépinières. Nous avons également une installation d'emballage et un laboratoire (Avolab) en Colombie. »

« L'objectif supérieur de notre entreprise est de développer l'agro-industrie colombienne de manière à générer un impact positif sur les personnes, l'environnement et les communautés, afin de laisser nos zones d'influence dans une bien meilleure posture qu'elles ne l'étaient à notre arrivée. Ainsi, nous ne sommes pas seulement durables, mais nous amenons notre secteur à se concentrer sur la régénération proactive, en rapportant plus que ce que nous prenons de cette planète. Nous avons mis l'accent sur la qualité des fruits. Par exemple, nous possédons 1 800 hectares de forêt protégée et aidons la population d'abeilles. De même, nos pépinières et nos entrepôts sont équipés de panneaux solaires. Cela réduit considérablement notre empreinte carbone. L'année dernière, nous avons été le seul producteur d'avocats du marché à être certifié B Corp », poursuit Joel.


Pépinière

« Cartama Europe vise l'ensemble du marché européen, à l'exception du Royaume-Uni, que dessert Cartama UK. Nous fournissons les détaillants, les grossistes et les services alimentaires, en nous concentrant sur les détaillants. Ces dernières années, nous avons beaucoup investi dans les avocats prêts à consommer afin d'ajouter le plus de valeur possible pour nos clients. »

Selon lui, aucune intention d'élargir l'assortiment avec d'autres fruits colombiens n'est prévue, même s'il ne l'exclut pas totalement. « Nous avons accumulé de l'expérience sur l'ensemble de la chaîne, grâce à nos avocats Hass. D'autres fruits, comme les citrons verts et les fruits de la passion, offrent sans aucun doute des opportunités, mais nous ne nous lancerons dans cette voie que si nous pouvons fournir une qualité optimale. L'année prochaine, nous ouvrirons une nouvelle station de conditionnement avec plusieurs lignes d'emballage. Cela offrira peut-être des possibilités supplémentaires d'élargir la gamme. »

Le marché actuel de l'avocat semble prometteur, indique le directeur général de Cartama Europe. « En mai et juin, il était encombré, notamment par les fruits péruviens. Puis, en raison des prix bas et du bon marché aux États-Unis, cette offre a diminué. Ainsi, au cours des derniers mois, le marché a été assez bon. Nous prévoyons une baisse de l'offre et une hausse des prix pour la deuxième moitié de septembre et en octobre. » Joel souligne que Cartama souhaite une coopération à long terme avec ses partenaires. « Nous ne croyons pas à l'or vert ou à l'argent rapide que certaines entreprises recherchent. Nous préférons de loin fournir des avocats toujours meilleurs sur le long terme ». 

Cette année, Cartama Europe fait ses débuts en tant qu'exposant au salon Fruit Attraction à Madrid : Hall 10, stand C09b.

Pour plus d'informations :
Joel Pascual
Cartama Europe
10 Harnaschdreef
2635 BT, Den Hoorn, NL
Tél. : +447 799 626 655
jpascual@cartama.com.co
www.cartamaeurope.com


Date de publication:



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