Priscilla King’ang’I, - KenyaFresh

« L'interdiction de la récolte précoce permet d'améliorer sensiblement le calibre et la maturité »

La production d'avocats du Kenya se compose principalement des variétés Hass et Fuerte. La saison principale pour les Hass s'étend de mars à juillet et une courte / basse saison en octobre, tandis que la saison des Fuerte s'étend principalement de février à mai.

« En raison de l'interdiction par les autorités réglementaires de la récolte précoce des avocats, les calibres et la maturité se sont considérablement améliorés. Nous avons eu 65 % de gros fruits (tailles 12-22) et 35 % de petits fruits », explique Priscilla King'ang'I, directrice générale du producteur et exportateur KenyaFresh. 

« Avec l'augmentation de la maturité, la teneur en huile se situait entre 23 et 24 %, ce qui augmentait considérablement la qualité de nos fruits. Nous n'avons eu aucune plainte de la part de nos clients concernant le mûrissement immature et non homogène. Cette tendance va créer une marque distincte d'avocats kenyans qui sera compétitive tout au long de la saison. »

Les principaux marchés pour les avocats kenyans sont les Pays-Bas, la France, l'Espagne et l'Allemagne. Avec des marchés alternatifs au Moyen-Orient, dans les pays d'Afrique du Nord comme le Maroc et l'Égypte, la Russie est un marché clé surtout pour la variété Fuerte, la Malaisie et Hong Kong sont des marchés prometteurs surtout pour les petits fruits.

« Le marché a été sérieusement affecté par la guerre en Ukraine, les volumes de vente et les prix ont plongé à des niveaux très bas. Nous nous attendons à de meilleurs volumes l'année prochaine grâce à la bonne réception des fruits de qualité cette année. » 

Le marché chinois s'est ouvert aux avocats kényans plus tôt cette année et selon Priscilla, c'est une percée pour l'avocat kényan car il offre un grand marché et une alternative au marché européen.

« Nous préparons actuellement nos fermes et la station de conditionnement pour répondre aux exigences phytosanitaires du marché. Nous sommes sûrs de pouvoir répondre aux normes d'ici le début de la prochaine saison. Depuis les premières expéditions, les réactions ont été positives pour l'avocat kenyan et nous sommes impatients de nous engager dès la saison prochaine. »

Pour plus d'informations : 
Priscilla King'angi
KenyaFresh
info@kenyafresh.co.ke  


Date de publication:



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