Le prix à l'exportation du litchi de Hainan et de Guangdong est élevé, mais le volume de production du litchi de Fujian a doublé.
La Chine est l'un des plus grands producteurs de litchis. Les principales zones de production sont Hainan, Guangdong, Guangxi et Fujian. La saison d'exportation des litchis chinois commence chaque année en mai et se poursuit jusqu'à fin juin ou début juillet.
Zhangzhou Zhuangyi Agriculture Development Co., Ltd. est une entreprise qui a 15 ans d'expérience sur le marché de l'exportation des litchis. Le porte-parole de l'entreprise, Tom Yan, a récemment parlé des conditions actuelles sur le marché de l'exportation.
« Différentes variétés de litchis provenant de différentes zones de production entrent sur le marché à différents moments. Par exemple, les litchis de Hainan et de Guangdong mûrissent relativement tôt, mais les litchis de Fujian entrent sur le marché plus tard. Les conditions du marché au plus fort de la saison étaient les mêmes pour Hainan et Guangdong cette année. Les pluies étaient fréquentes et des typhons se produisaient régulièrement, ce qui a ralenti le processus de maturation des litchis. Le volume de récolte quotidien était plutôt faible et le prix a augmenté, la demande étant supérieure à l'offre. Dans le Fujian, cependant, le volume de production a été doublé, voire triplé, par rapport à l'année dernière. De plus, les litchis sont gros et la qualité globale du produit n'est pas mauvaise », a déclaré Tom.
« Les conditions de marché pour les litchis des différentes zones de production ne sont pas les mêmes. Par exemple, les conditions d'exportation des litchis de Guangdong et de Hainan sont meilleures que l'année dernière », ajoute Tom.
Cette année, le prix de revient des litchis du Guangdong et du Hainan était plutôt élevé, mais la demande du marché était forte, et le prix à l'exportation a donc beaucoup augmenté par rapport à l'année dernière.
« Même si le prix a baissé dans la phase finale de la saison d'exportation, la baisse a également été plus lente que l'année dernière. Le litchi du Fujian est toutefois entré sur le marché plus tard dans la saison. Les acheteurs étrangers avaient déjà acheté des litchis à des prix élevés, mais le taux d'absorption du marché était loin d'être idéal. Ces conditions ont affecté le pouvoir d'achat des acheteurs étrangers et le prix des litchis du Fujian. Le prix à l'exportation des litchis du Fujian a donc été beaucoup plus bas que l'année dernière. Mais les conditions moyennes dans les trois zones de production étaient plus ou moins les mêmes que les années précédentes. »
« La Chine produit 80 % du volume de la production mondiale de litchis. Les litchis frais sont très populaires sur le marché intérieur, mais les consommateurs étrangers ne les connaissent pas vraiment. Nous espérons que les consommateurs étrangers se familiariseront davantage avec les litchis chinois frais, et pas seulement avec le litchi en boîte. »
Zhangzhou Zhuangyi Agriculture Development garde à l'esprit les exigences des marchés d'exportation pendant la phase de récolte et de sélection, puis entre immédiatement le litchi en chambre froide. « En outre, nous avons testé des technologies de conservation de la fraîcheur au fil des ans et sommes en mesure de conserver les litchis frais pendant 60 jours. Il y a une légère perte de saveur, mais rien d'extraordinaire », ajoute Tom.
Zhangzhou Zhuangyi Agriculture Development exporte des litchis en Asie du Sud-Est, aux États-Unis, en Australie et au Royaume-Uni. L'entreprise développe actuellement le marché du litchi au Moyen-Orient. Elle est toujours à la recherche de partenaires stratégiques sur les marchés étrangers.
Pour plus d'informations :
M. Tom Yan - Directeur du commerce extérieur
Zhangzhou Zhuangyi Agriculture Development Co., Ltd.
Tél : +86 180 5067 8779
WhatsApp : +86 152 8061 3112
tom@top-fruit.com
www.top-fruit.com