La saison de la myrtille 2021-2022 a été marquée par de nombreux problèmes

Mouvements dans le TOP 10 des classements de l'industrie de la myrtille
La saison 2021-2022 de la myrtille a été marquée par des problèmes qui ont compliqué la solvabilité économique des petits et moyens producteurs. La hausse de l'inflation a augmenté les prix des fournitures pour la culture des myrtilles, réduisant leur rentabilité.

Cet effet a été exacerbé par le début du conflit en Ukraine et son incidence sur la pénurie d'engrais azotés, dont les matières premières proviennent principalement de Russie et de Biélorussie, pays sanctionnés économiquement pour avoir déclenché la guerre. À cela s'ajoutent les retards dans les expéditions maritimes, qui ont impliqué la perte de qualité et de valeur des fruits, et pour ceux qui en avaient les moyens, l'investissement dans les technologies post-récolte.

La dernière saison post-pandémique a accéléré les changements dans le secteur qui ont affecté la production des industries consolidées tandis que d'autres, comme le Mexique et le Maroc, ont bénéficié de la situation grâce à leurs avantages compétitifs.

Rendements des myrtilles
Le dernier rapport de l'Organisation internationale de la myrtille (OIB) montre que les industries émergentes dans ce domaine ont pu se démarquer dans ce classement en raison de la tendance à la substitution variétale.


Rendement en myrtilles par hectare pour les 10 plus grands producteurs

Le tableau montre comment les industries naissantes, avec de faibles niveaux de production, se trouvent dans le top 10 du rendement par hectare. Il s'agit d'industries qui ont récemment démarré leur activité et qui, contrairement aux industries plus matures, n'ont pas construit leur stratégie de compétitivité en fonction des fenêtres de production, mais plutôt en fonction de la qualité de leurs fruits.

Le Pérou reste le plus grand exportateur de myrtilles fraîches au monde, mais il convient également de mentionner la Nouvelle-Zélande et l'Espagne, où se trouvent des entreprises qui incubent les variétés de myrtilles les plus modernes au monde.

Source : blueberriesconsulting.com


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