« 100 % bio, 100 % jaune et 100 % addictive », voici la description qu’Alice Gianola, responsable marketing et communication du Groupe Innatis, a fait de sa nouvelle variété club dévoilée hier à 14h à l’occasion du Fruit attraction. Cachée jusqu’alors, la Lubee trône désormais via son arche jaune sur le stand du Groupe, parmi les autres variétés Honey Crunch, Lolipop, Choupette, Juliet et Zingy. « Lubee », tout simplement parce qu’« on a envie d’y revenir », explique Alice, avec un petit clin d’œil aux abeilles pour ses caractéristiques qui en font une pomme facilement conductible en bio et respectueuse de la biodiversité.
Un début déjà prometteur avec un lancement à la hauteur des attentes : « Le stand était vraiment bondé. Nos clients étaient présents et nous avons eu beaucoup de retours positifs suite aux dégustations, mais aussi sur le nom et l’univers graphique de Lubee. Nous avons d’ailleurs eu deux commandes directement après la présentation ».
Lubee, c’est l’aboutissement de 20 ans de recherche engagées par l’obtenteur Gradilis et de 5 années de réflexion autour de la stratégie marketing et commerciale à adopter pour faire de cette pomme la nouvelle starlette du rayon de la pomme jaune bio. « Lorsque nous nous sommes rapprochés de Gradilis, nous étions à la recherche d’une pomme jaune et bio qui vienne compléter un rayon très peu approvisionné. Mais ce qui nous a instantanément conquis, c’est son goût. Sous ses allures de pomme rustique, elle concentre absolument toutes les qualités gustatives recherchées par les jeunes générations. Quand on la croque, c’est une véritable explosion de saveurs. Elle est très sucrée, entre 17 et 18 degrés Brix, présente des notes de fruits exotiques, très croquante et juteuse. Ce fut un véritable coup de cœur et nous sommes persuadés qu’elle saura conquérir les jeunes consommateurs ».
Côté production, il s’agit d’une pomme relativement « facile à produire », selon Matthieu Bouniol, product manager/développeur chez Gradilis. Une pomme qui correspond parfaitement à la conduite en bio, puisqu’elle est résistante à la tavelure et à d'autres maladies et parasites tels que les pucerons.
Bien que la nouvelle pomme jaune présente d’excellentes caractéristiques de conservation, point positif pour l’export, elle est pour l’instant uniquement destinée au marché français. 250 tonnes sont déjà disponibles pour cette première année de commercialisation. Une journée de lancement produit qui s’est conclue par une soirée festive rassemblant 130 personnes : « On s’est tous beaucoup amusé, nous avons bien mangé et bien dansé, l’ambiance était légère, ce fut une vraie réussite ! ».
Pour plus d’informations :
Alice Gianola
Innatis
alice.gianola@innatis.com