Ces perspectives de marché à court terme sont motivées par l'impact négatif du du temps chaud et sec qui a touché une grande partie de l'UE, par l'invasion de l'Ukraine par la Russie sur les prix de l'énergie, ce qui entraîne des inquiétudes quant au coût des intrants, à leur approvisionnement et à l'état des des récoltes, et par l'inflation des prix des denrées alimentaires, susceptible d'influer également sur les décisions des consommateurs de l'UE.
les décisions des consommateurs.
En 2022/23, la consommation de pommes fraîches dans l'UE devrait diminuer légèrement pour atteindre 12 kg par habitant, principalement en raison d'une pression inflationniste croissante et d'une réduction générale de la consommation de fruits frais. Le prix plus élevé de l'électricité, la production élevée en PL et la qualité inférieure attendue devraient augmenter la part de la production de pommes utilisables utilisée dans la transformation.
La production d'orange de l'UE devrait diminuer en 2022/23 pour atteindre l'un des niveaux les plus bas depuis 2015/16, en raison de conditions météorologiques défavorables, en particulier en ES. Malgré la faible production d'oranges et les prix plus élevés attendus, la quantité destinée à la consommation fraîche pourrait diminuer moins que celle destinée à la transformation.
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Source : agriculture.ec.europa.eu