Dans le comté de Mei pf Baoji City, province du Shaanxi, l'une des principales zones de production de kiwis en Chine, la saison de production de kiwis bat son plein. La pépinière de la société Qifeng Fruit est située dans le comté de Mei. Bruce Lu, de l'entreprise, a récemment fait part à FreshPlaza de ses impressions sur l'avancement de la saison de production en cours.
Le kiwi se divise en kiwis chinois et kiwis « delicious », dont le kiwi chinois se caractérise par des fruits à cœur rouge et jaune, et l'autre par des fruits à cœur vert. Il existe de nombreuses sortes de fruits locaux à cœur rouge, qui sont devenus relativement matures ces dernières années. Celui qui est le mieux accepté par le marché est le fruit du soleil de Donghong. La surface du fruit est belle, sa durée de conservation est longue et sa teneur en sucre est élevée. Il est très populaire auprès des vendeurs. De plus, son cycle d'approvisionnement peut être prolongé jusqu'en mars de l'année prochaine.
« Les fruits verts domestiques sont actuellement constitués principalement de fruits à cœur vert doux, suivis par le Qifeng n° 1, le Cuixiang, le Xuxiang et le célèbre Hayward. Le cycle d'approvisionnement en fruits verts peut être prolongé jusqu'en mai de l'année prochaine. »
« Sur le marché national, le fruit vert le plus populaire est le Xuxiang. Son prix est moyen et son goût « 80 % sucré + 20 % acide, riche et juteux » est très apprécié des consommateurs. Cela a également entraîné une baisse des ventes des autres fruits verts nationaux et importés année après année. Depuis septembre de cette année, nous avons également rempli notre objectif de livrer des kiwis à cœur rouge, jaune et vert simultanément. En termes de production actuelle, les cœurs verts représentent 60 % et les cœurs rouges et jaunes 40 % », a déclaré Bruce Lu.
« La production est globalement stable cette année. En raison des températures élevées dans la zone de culture durant une longue période, les fruits de taille moyenne sont plus nombreux et les gros fruits moins nombreux. Mais la teneur globale en sucre des fruits de cette année est plus élevée et leur goût est meilleur. »
En parlant des canaux de distribution de Qifeng Fruit, Bruce Lu a déclaré : « Nous vendons actuellement par tous les canaux de l'ensemble du réseau, des marchés de gros traditionnels aux magasins d'approvisionnement direct. Qifeng Fruit a identifié son rôle de fournisseur de services de la chaîne d'approvisionnement pour l'origine du kiwi. La qualité stable de ses produits lui vaut la préférence de divers supermarchés et de grandes chaînes de magasins de fruits. Pour les ventes en ligne, Qifeng Fruit a toujours été le fournisseur d'Alibaba et de JD.com, les principales sociétés nationales de commerce électronique. Ces dernières années, avec le développement rapide du commerce électronique à Douyin, Qifeng Fruit promeut aussi activement le développement de la disposition du commerce électronique. »
En septembre de chaque année, le kiwi frais est mis sur le marché. Le volume maximal des ventes en ligne pour la totalité de l'origine peut atteindre 300 000 commandes/jour. Le rythme rapide de la vie moderne fait que les jeunes ont pris l'habitude de faire des achats en ligne. D'autre part, le Xuxiang, le fruit vert au goût exceptionnel, est effectivement très populaire en Chine.
« En termes d'exportation, Qifeng Fruit exporte actuellement essentiellement vers 26 pays et régions, dont le Moyen-Orient, l'Asie du Sud, l'Asie du Sud-Est, la Russie, le Canada et le Chili. Ces produits sont très populaires dans ces pays. »
« Le fruit vert sur le marché international est présentement dominé par Hayward. Ces dernières années, une petite quantité de fruits verts haut de gamme a été exportée, mais en faible volume. Nous espérons fournir davantage de fruits verts sucrés pour le marché international à l'avenir, notamment le Xuxiang, un produit mature à long terme, et le Donghong, un fruit à cœur rouge. »
« En tant qu'origine mondiale des kiwis, la Chine est riche en ressources génétiques de kiwis. On espère que davantage de pays ouvriront l'accès aux kiwis chinois, ce qui permettra à des variétés plus haut de gamme d'entrer sur le marché international. »
« Compte tenu du fait que la période d'approvisionnement en kiwis domestiques s'étend de septembre à début mai de l'année suivante, nous espérons, dans les 5 à 10 prochaines années, pouvoir planter en Afrique du Sud et au Chili, puis revendre les kiwis en Chine, de manière à obtenir un approvisionnement ininterrompu tout au long de l'année », conclut Bruce Lu en évoquant la stratégie de développement du marché de Qifeng Fruit pour les prochaines années.
Plus d'informations :
Bruce Lu
Shaanxi Qifeng Fruit
http://www.sxqfgy.com
luwenbo@qifengfruit.com
