Alors que la saison du concombre avait mal commencé pour l’entreprise Kultive qui avait malheureusement été impactée par la grêle ayant détruit des hectares de serre, la campagne se sera finalement plutôt bien terminée. « Nous avons eu pour cette saison 2022 une météo très favorable à la consommation de concombre, ce qui a abouti à de bons niveaux de prix. Nous abordons donc la saison prochaine avec une certaine sérénité puisque nous démarrerons sur de bonnes bases », rapporte Alexandre Picault, directeur commercial de l’entreprise.
Jean-Michel Gallier
Aux côtés du concombre, produit phare de Kultive, c’est le mini-concombre qui continue de bien se développer. « Cela fait deux ans que le produit commence à prendre sa place chez un certain nombre de distributeurs. C’est un légume qui est complètement dans l’air du temps car il se consomme en snacking et qu’il est, à l’image de ce que recherche le consommateur d’aujourd’hui, sain. Nous faisons en sorte de le vendre autour des 2 euros les 3 pièces (soit environ 400g) de façon à rester dans les prix face à l’origine hollandaise, très présente sur les étalages français ». Pour accompagner la demande grandissante sur le produit, l’entreprise a prévu de doubler ses surfaces de culture en 2023.
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Alexandre Picault
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