Michael Horney, vice-président de la World Avocado Association (WAO), a décrit cette dernière saison d'avocats comme « la plus complexe de toutes », en raison des problèmes logistiques causés par le Covid et accentués par la géopolitique. « Des années complexes » dans la commercialisation des avocats américains en Europe et en Asie.
Dans une interview accordée à Efeagro, il a souligné qu'en plus des problèmes de hausse des prix et de disponibilité des intrants résultant de la guerre en Ukraine, le secteur s'inquiète de la hausse du fret maritime pour les avocats d'Amérique Latine, car « en 2022, ils ont payé deux fois plus cher qu'en 2021. Je pense que la situation des compagnies maritimes dans le monde est très grave, du fait de la façon dont elles ont profité de la situation économique pour augmenter leurs marges. Les producteurs, en particulier les plus petits, sont ceux qui souffrent le plus. »
En ce qui concerne les effets de l'inflation sur la consommation d'avocats, il a expliqué que ce fruit fait désormais « partie du régime alimentaire » et qu'il est un aliment courant dans les achats en Europe et en Amérique. « Il s'agit toujours d'un produit gastronomique, mais pas d'un produit exotique, ce qui le rend très intéressant pour les jeunes qui veulent manger sainement ».
Michael Horney a souligné son introduction croissante sur de nouveaux marchés, notamment la Chine, la Corée du Sud, la Malaisie, la Thaïlande et l'Inde, ainsi que les récentes incorporations de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. « Aujourd'hui, nous pourrions dire que nous sommes à l'heure des acheteurs, contrairement aux producteurs d'il y a quelques années, en d'autres termes, il y a maintenant plus de demande que de production ».
Source : efeagro.com