La Turquie est devenue un acteur important en termes de production de tomates, selon Sibel Karakay, directrice des exportations de l'exportateur turc de fruits et légumes Compass Fruit : « Selon les statistiques du ministère turc de l'agriculture, de l'économie et de l'institut de politique agricole, la Turquie a produit 185 millions de tonnes de tomates en 2021 et est le troisième plus grand pays producteur, après la Chine et l'Inde. Notre moyenne générale est de 11 à 13 millions de tonnes. La Turquie est le cinquième pays au monde avec un pourcentage de 7-8 % d'exportation de tomates. Les consommateurs européens préfèrent principalement les tomates en grappe et les tomates de table. Ces variétés de tomates sont cultivées en serre. Par conséquent, les niveaux de pesticides sont très faibles et à des pourcentages acceptables. »
Avec l'augmentation des prix de l'énergie dans toute l'Europe, la production de tomates en serre a ralenti ou s'est complètement arrêtée. Sibel Karakaya estime que cela offre des opportunités aux exportateurs turcs de tomates. « Nos principaux marchés sont les pays d'Europe de l'Est, la Biélorussie, l'Ukraine et la Russie, ainsi qu'Israël et les pays du Moyen-Orient. En raison de la guerre en cours en Ukraine et en Russie, qui a entraîné une réduction de l'approvisionnement énergétique de l'Europe, les prix de l'énergie ont augmenté en Europe. Cela a affecté la production en serre. Par conséquent, nous prévoyons qu'il y aura une forte demande de tomates d'importation. La Turquie pourrait être l'un des pays préférés pour l'achat de ces tomates ». 
« Notre quantité de récolte de tomates est élevée cette année, en particulier les variétés coeur de bœuf, grappe (bio et non bio) cerise et cocktail seront les meilleures offres. Compte tenu de tous ces facteurs, la saison devrait être fructueuse ! » conclut Karakaya.
Pour plus d'informations :
Sibel Karakaya
Compass Fruit
Tél. : +90 541 257 5898
sibel@compassfruit.com
www.compassfruit.com
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