Jussi Alitalo, PDG de Greenfood Ibérica :

« Les consommateurs doivent comprendre les efforts déployés en matière de durabilité »

« Greenfood Ibérica fait partie du groupe scandinave Greenfood, qui compte 3 piliers d'activité : Picadeli, un buffet de salades gratuit comptant plus de 2 000 magasins en Suède, en Finlande, au Danemark, en Allemagne, en France et aux États-Unis, où nous sommes arrivés récemment. La fourniture de fruits et légumes pour l'industrie du frais en Suède et en Finlande, ainsi que le troisième pilier, les produits frais, auquel appartient Greenfood Ibérica », explique Jussi Alitalo, PDG de la société.

« Nous travaillons principalement avec des fruits et légumes cultivés en Espagne. D'une part, nous agissons en tant que centre d'achat de Greenfood pour approvisionner les distributeurs et les usines de plats préparés en Scandinavie, et d'autre part, nous fournissons nos propres clients en Europe, où nous nous développons via Greenfood Europe, créé avec deux entreprises de Suède et des Pays-Bas pour importer également des produits d'outre-mer et offrir des fruits aux clients 12 mois par an. » 

Greenfood Ibérica compte plus de 300 références dans son portefeuille et environ 50 sous sa marque Daily Greens, qu'ils « axent sur la durabilité. » 

Le développement durable en tant que principe
« Notre objectif est de rendre notre marque Daily Greens aussi durable que possible », résume Jussi. « Nous nous attachons à calculer notre empreinte carbone le plus précisément possible afin de la réduire au maximum et de compenser la partie qui ne peut être réduite. En plus d'essayer de réduire l'empreinte dans le transport, nous essayons de travailler avec des agriculteurs qui pratiquent une agriculture plus durable, ainsi que dans la fabrication des produits Daily Greens. Nous avons réussi à rendre le matériau de toutes les boîtes de la marque recyclable et recyclé, et à réduire autant que possible le plastique utilisé pour les produits qui en ont besoin pour avoir une durée de vie suffisamment longue pour aller de l'Espagne à l'autre bout de l'Europe. » 

En Espagne, l'emballage durable des fruits et légumes ne sera plus seulement une option mais sera réglementé par la loi à partir du 1er janvier. « La raison de prendre ce type de décision est assez claire pour nous tous : le changement climatique. Les conditions climatiques deviennent de plus en plus extrêmes et la seule façon d'endiguer cette situation est que chacun d'entre nous fasse sa part, mais en même temps nous avons besoin du soutien de toute la chaîne de valeur jusqu'au consommateur », rappelle Jussi Alitalo (photo de droite).

« Cet effort de durabilité s'accompagne de nombreux coûts supplémentaires pour nous, et si le consommateur n'est pas prêt à payer au final, il ne sera pas viable. La durabilité doit également être rentable et nous ne devons pas la considérer comme une dépense, mais comme un investissement grâce auquel nous pouvons créer ensemble une économie respectueuse de l'environnement. » Mais la durabilité ne concerne pas seulement l'environnement ; elle concerne aussi les personnes.

« En tant qu'entreprises, nous avons la possibilité de mener nos activités d'une manière qui ait un effet positif sur la société. En fait, lorsque nous parlons de Daily Greens, nous ne parlons pas seulement de l'environnement, mais aussi des personnes : de nos propres employés qui adoptent le code de conduite du groupe, à la participation à des projets visant à améliorer la société. » 

Parmi eux, Greenfood Ibérica collabore à un projet de formation agricole pour les adolescents d'Almeria et au soutien de l'éducation des enfants des travailleurs migrants de la province ; ainsi qu'avec la Fondation Ingenio pour la récupération écologique du Mar Menor.

En plus de tout cela, Plant for Life. « C'est la première initiative que nous avons lancée en 2019 lorsque nous avons commencé à prendre conscience de la durabilité et de notre empreinte carbone. En gros, pour chaque tonne de fruits et légumes frais vendus sous la marque Daily Greens, nous plantons un arbre. » 

« C'est un projet qui a enthousiasmé les acheteurs et les distributeurs car ils peuvent clairement voir l'impact positif de leur décision d'achat », partage Jussi.

Expéditions de concombres vers la Finlande
Jussi Alitalo, d'origine finlandaise, est arrivé en Espagne il y a 18 ans où il a fondé Greenfood Ibérica pour approvisionner les pays scandinaves, dont sa Finlande natale, en produits espagnols. Cet hiver, le pays, devenu autosuffisant dans la production de légumes comme les concombres grâce au développement de l'horticulture protégée, fermera une partie de ses serres en raison du prix élevé de l'énergie.

« Chez Greenfood Ibérica, nous avons déjà remarqué l'augmentation de la demande. Au cours des cinq dernières années, nous n'avons pas produit de concombres en Finlande, mais cette année, nous avons recommencé à en expédier. Le prix de l'énergie a fortement augmenté et de nombreuses compagnies d'énergie ont proposé aux agriculteurs finlandais qui avaient bloqué le prix de leur électricité pendant une longue période d'acheter leur énergie afin de la revendre sur le marché à un prix plus élevé. Cette année, de nombreux agriculteurs ont trouvé plus rentable de vendre leur électricité sous contrat que de planter des concombres ou des tomates. »

Pour plus d'informations : 
Greenfood Ibérica
Avda. Catalunya, 33-35
17253 Mont-ras Girona (Espagne)
Tél. : +34 972636559
https://greenfoodiberica.es 


Date de publication:



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