La SproutCam entre en service chez Frankort&Koning

« Aucun humain ne peut battre 16 images par chou de Bruxelles sur un trieur complet »

Cette saison, Frankort&Koning a commencé à utiliser la Sproutcam.  Une machine qui « utilise l'analyse d'image 3D pour voir le degré de maturité et d'inclinaison des choux pour sélectionner leur hauteur et leur largeur au millimètre près », explique Harm Aben, responsable des choux de Bruxelles dans cette entreprise néerlandaise.

« Dès que nous allumons cette machine, les courroies commencent à rouler, prenant des centaines d'images à l'aide d'un flash puissant. Elle éjecte les produits irréguliers. »

« Ceux-ci ne peuvent donc pas aller plus loin dans le processus. Seize images par germe et cela, avec un triage complet. Aucun humain ne peut battre cela », s'exclame Harm.

« Nous avons commencé à utiliser cette trieuse parce que les choux de Bruxelles sont des produits naturels dont la qualité dépend fortement des conditions (climatiques) au cours de leur croissance. Non seulement cela permet d'économiser une énorme quantité de travail manuel, mais vous obtenez aussi des choux mieux sélectionnés et uniformes, avec une durée de conservation bien supérieure à la normale. »

« Les réactions de nos clients ont été très positives. Eux aussi constatent qu'il y a moins de gaspillage dans leurs magasins. Nos cultivateurs soutiennent également cette innovation. Si ceux qui font partie de la chaîne continuent à améliorer la qualité, c'est toute la chaîne qui en bénéficie ». 

Pour plus d'informations :
Harm Aben
Frankort & Koning
Tél. : +31 (0) 773 897 294
Cell. : +31 (0) 651 186 407
H.Aben@frankort.nl
www.frankort.nl


Date de publication:



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