BLE Pommes de terre - Semaines 47/48 :

« Début imminent de la saison des pommes de terre primeur chypriotes »

Globalement, la commercialisation des pommes de terre de table a été assez calme. À l'approche de Noël, la demande a été plutôt faible. Néanmoins, l'offre et la demande se sont équilibrées au fil du temps. Les vendeurs n'ont donc pas eu à modifier leurs prix. Selon le BLE, les premières importations de pommes de terre chypriotes ont déjà commencé ; la saison va donc démarrer sous peu.

Rhénanie-Palatinat
Les échanges sur le marché de la pomme de terre continuent d'être lents, l'offre étant largement suffisante pour la faible demande, a indiqué la Chambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat. Les prix sont néanmoins stables. En raison de la vente de stocks de bonne qualité, les agriculteurs ne sont actuellement pas sous pression. Les lots dont le classement a augmenté font l'objet de remises. En ce qui concerne les pommes de terre de transformation, on constate une plus grande différenciation entre les types de variétés. La demande de pommes de terre de transformation est pratiquement inexistante ; là aussi, les volumes contractuels couvrent la demande.

Hesse
Dans le Land de Hesse également, la commercialisation des pommes de terre se poursuit lentement, a indiqué la Chambre d'agriculture. Les consommateurs sont plutôt prudents, ce qui a pour effet de peser sur le marché. Par conséquent, aucun prix ferme n'a pu être atteint pour l'instant. Parallèlement, la stabilité des stocks de certains lots fait l'objet d'une évaluation critique. Par conséquent, ils sont commercialisés rapidement avec des réductions de prix. La demande ne devrait reprendre que peu avant les vacances de Noël.

Schleswig-Holstein
Dans le Land du Schleswig-Holstein, la demande de pommes de terre est plus faible que prévu. L'offre est largement suffisante pour y répondre. Globalement, les prix relevés se maintiennent au niveau des semaines précédentes. Toutefois, selon la Chambre d'agriculture, les ventes timides entraînent une certaine nervosité chez les acteurs du marché, si bien que, selon les informations, des réductions de prix de l'ordre de 2 €/dt sont accordées par les producteurs qui souhaitent écouler une partie des pommes de terre le plus rapidement possible.

Le niveau de prix local est encore trop élevé pour l'exportation. Avec la baisse des prix, des accords pour l'exportation pourraient se concrétiser. Une reprise de la demande est attendue dans les semaines précédant Noël.

Basse-Saxe
La semaine dernière, le marché est resté équilibré et calme, rapporte l'Association des agriculteurs du nord-est de la Basse-Saxe (BVNON) dans son dernier rapport de marché. Les prix étaient en moyenne de 30 €/100kg pour les pommes de terre de cuisson à chair ferme et de 28 €/100kg pour les pommes de terre à chair plus ou moins ferme.


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