En octobre, les importations allemandes de fruits et légumes frais ont à nouveau été 18 % inférieures à celles d'octobre 2021. Au cours des 10 premiers mois de 2022, les importations ont accusé un retard de 11 %. On estime que le total des importations allemandes de fruits et légumes frais atteindra 8,3 millions de tonnes en 2022. C'est plus de 10 % de moins qu'en 2021. Par rapport aux années précédentes, les importations de cette année ont également été beaucoup plus faibles. Toutefois, la valeur des importations en 2022, s'élevant à 13,5 milliards d'euros, demeure du même ordre de grandeur qu'en 2020 et 2021.
En provenance des Pays-Bas, ces importations diminuent de 15 % en 2022 par rapport à 2021. Il s'agit surtout des produits néerlandais. Si l'on inclut les réexportations, la baisse est légèrement plus faible, car les réexportations de produits tels que les bananes, les raisins, les avocats et les myrtilles sont en hausse.
Des volumes plus faibles en provenance d'Espagne et d'autres grands fournisseurs
En 2022, les importations allemandes en provenance de l'autre gros fournisseur qu'est l'Espagne restent également loin derrière celles des années précédentes. Selon le bureau central des statistiques allemand (Stastistisches Bundesambt), il y aurait avec 2,6 millions de tonnes, 10 % de moins de produits espagnols importés en Allemagne en 2022 que les 2,9 millions de tonnes de 2021. En 2019 et 2020, les fruits et légumes frais espagnols importés en Allemagne constituaient 3 millions de tonnes.
Les importations en provenance d'Italie en 2022, avec 0,93 million de tonnes, sont inférieures de 8 %. Les pays suivants importent également à la baisse en 2022, par volume : Costa Rica (-5 %), Colombie (-6 %), Équateur (-19 %), Pologne (-18 %) et Belgique (-3 %). En d'autres termes, moins de produits horticoles frais vendus à l'Allemagne en 2022 pour les 8 premiers pays fournisseurs par rapport à 2021. Viennent ensuite trois pays qui ont livré davantage à l'Allemagne en 2022, à savoir l'Afrique du Sud (+7 %), le Maroc (+15 %) et le Pérou (+8 %). Les importations en provenance de la France et de la Turquie sont à nouveau négatives.
Moins de volumes importés pour chacun des principaux produits
Les bananes sont de loin le produit d'importation allemand le plus important parmi les fruits et légumes frais. Après avoir atteint 1,42 million l'année dernière, les importations allemandes de bananes sont restées inchangées, s'étant maintenues à 1,31 million de tonnes.
Des volumes moins importants de bananes ont été importés depuis l'Équateur, la Colombie et le Costa Rica. Au contraire, davantage de bananes proviennent de la République dominicaine, du Guatemala et du Panama. Par ailleurs, pas moins de 0,5 million de tonnes de bananes sont arrivées en Allemagne via les Pays-Bas et au moins 250 000 tonnes depuis la Belgique.
Beaucoup moins de tomates, sauf de celles venues du Maroc
Les tomates sont le deuxième produit importé par l'Allemagne. En 2022, les importations de 642 000 tonnes étaient inférieures de 15 % aux 756 000 tonnes de 2021. Toutes les années précédentes ont systématiquement affiché des volumes bien au-dessus de 700 000
tonnes importées. En particulier en provenance des Pays-Bas, les volumes de tomates importés ont diminué, avec 295 000 tonnes cette année contre 387 000 tonnes en 2021. Les importations espagnoles sont également inférieures de 5 % d'une année à l'autre. Cette tendance à la baisse a été compensée par une augmentation d'un tiers de tomates venue du Maroc, mais les 72 000 tonnes de produits marocains restent bien inférieures aux importations des Pays-Bas et de l'Espagne. L'Allemagne a également importé moins de concombres et de poivrons en 2022, respectivement 13 % et 8 %. En ce qui concerne les produits néerlandais, les importations s'établissent à moins 12 % et moins 7 % respectivement. Les importations de ces produits en provenance de l'Espagne ont en revanche connu une hausse.
Plus de pommes et de poires venues de Belgique et des Pays-Bas
En continuant sur les autres gros produits, les importations allemandes de pommes ont de près de 10 % considérablement inférieures à celles de 2021. Les importations ont diminué, notamment en provenance des deux principaux pays fournisseurs, l'Italie et la Pologne. A contrario, les importations de pommes en provenance des Pays-Bas et de la Belgique ont été nettement plus importantes. Pour ce qui est de la poire, les importations en provenance de Belgique et des Pays-Bas ont également été plus élevées en 2022 par rapport à 2021 et aux années précédentes.
Les importations allemandes d'oranges ont également fortement diminué, de moins 10 % : celles en provenance de l'Espagne, de loin le fournisseur le plus important, sont restées relativement stables, avec une baisse de 5 %. Les importations d'oranges d'Afrique du Sud sont également restées correct avec une baisse de 8 %, mais les importations venant d'Italie, de Grèce et d'Égypte ont affiché une grosse chute.
Parmi les produits de poids, les importations de raisins allemands se sont maintenues avec un petit plus. Des pertes ont été enregistrées pour les citrons (-12 %), les oignons (-20 %), les carottes (-25 %), les laitues (-10 à -20 %), les choux pommés (-25 %), les courgettes (-16 %), les mangues (-19 %).
Il y a aussi quelques produits dont les importations allemandes ont augmenté, à savoir : les melons (+20 %), les avocats (+2 %) et les choux-fleurs et brocolis (+14 %). Les importations de myrtilles sont restées stables après une croissance continue au cours des années précédentes, et les importations de framboises ont diminué.
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Pour plus d'informations :
Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts
www.fruitandvegetablefacts.com
fruitvegfacts@gmail.com
