L'ancien propriétaire de Snijpunt, Marco Romein a commencé à importer des légumes d'Espagne en 2001 afin de se procurer des légumes-fruits frais à couper à destination de la 4e gamme, même au creux de l'hiver. Au fil des années, il a rassemblé autour de lui de nombreux producteurs espagnols pour importer le produit le plus frais possible dans une chaîne efficace en faisant conditionner les produits directement sur le lieu de production.
Après avoir vendu et s'être séparé de Snijpunt en janvier 2021, une nouvelle opportunité s'est rapidement présentée. Un bon ami et cultivateur, Rafa Santiago, cherchait un soutien pour vendre ses légumes de serre spécialisés. « Cela m'a semblé être un défi très amusant où je pouvais combiner ma passion pour les affaires en Espagne avec le soutien d'une jeune entreprise ».
Jalapeños orange et jaunes
Virgin Nature est une jeune entreprise qui cultive et commercialise un large éventail de spécialités, allant des piments Habanero aux Jalapeños, en passant par les tomates cerises jaunes et les tomates Monterossa. « Personnellement, j'aime beaucoup vendre ces produits distinctifs. Bien sûr, nous faisons aussi des poivrons, mais ce métier n'avait plus beaucoup de secrets pour moi après toutes ces années. Et maintenant, j'apprends tous les jours, ce qui est bien ! »
« Avec ces spécialités, nous pouvons bien nous distinguer sur le marché. Ce producteur récolte sur commande et conditionne directement dans sa serre, ce qui garantit aux clients un produit frais, avec des coûts minimaux. Ce qui nous différencie vraiment, c'est que nous fournissons des palettes mixtes, ce qui est assez unique en Espagne » , explique Marco. Les ventes sont réalisées directement depuis l'Espagne, principalement auprès de clients au Royaume-Uni, en France, en Belgique et aux Pays-Bas. « Du point de vue du service, nous gardons un petit stock à De Lier (NL). »
Piments Habanero
Sa clientèle se compose essentiellement de grossistes qui, à leur tour, servent principalement des clients étrangers et conscients. « Des clients critiques, mais des clients qui ont l'œil pour les produits frais », explique Marco. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas eu de défis cette saison. « Au début de la saison, le prix du kilo en Espagne était plus élevé que ce que nous pouvions faire ailleurs en Europe. Maintenant que les produits néerlandais ne sont plus sur le marché, nous constatons que la situation s'améliore. »
L'entrepreneur espère développer les ventes pour les producteurs espagnols dans les années à venir. « Les relations sont vraiment importantes en Espagne et, ce faisant, je profite maintenant de mon réseau que j'ai constitué au cours des 20 dernières années. Mon objectif n'est pas de devenir le plus gros possible, mais que le producteur obtienne un prix équitable et que les produits se vendent le mieux possible dans les magasins. »
Pour plus d'informations :
Marco Romein
Virgin Nature
comercial@virginnature.es