La World Apple and Pear Association (WAPA), a publié les chiffres des stocks de pommes et de poires de décembre 2022. Les chiffres montrent qu'en Europe, les stocks de pommes ont diminué de -8,6 % par rapport à 2021 pour atteindre 4 480 438 T, tandis que les stocks de poires ont augmenté de 10,1 % pour atteindre 721 705 T. Aux États-Unis, les stocks de pommes au 1er décembre 2022 s'élevaient à 1 778 794 T (-6,8 % par rapport à 2021), tandis que les stocks de poires ont connu une légère baisse pour atteindre 206 791 T (-0,5 % de moins qu'en 2021). La WAPA continuera à publier les chiffres mensuels des stocks sur son site web et ses réseaux sociaux pour le reste de la saison.
La WAPA peut révéler que les stocks européens de pommes s'élevaient à 4 480 438 T au 1er décembre 2022, soit une baisse de -8,6% par rapport à 2021. Cette tendance s'explique par la diminution de la Jonagold (-23,7 % par rapport à 2021), de la Jonagored (-25,2 %), de la Gala (-17,5 %) et de la Golden Delicious (-18,6 %), plusieurs variétés enregistrant une baisse par rapport à 2021, notamment la Gloster (-66,3 %) et l'Idared (-24,5 %). La Cripps Pink a augmenté de 29,1%, l'Elstar de 24,4% et la Red Jonaprince de 19,2%. D'autre part, les stocks de poires ont augmenté de 10,1 % pour atteindre 721.705 T. Il y a eu de fortes augmentations d'Abate Fetel de 296,1 % et de Kaiser de 214,9 % par rapport à 2021. Les poires Rocha du Portugal sont publiées selon un calendrier différent et n'ont pas été incluses dans ces chiffres.
Aux Etats-Unis, les stocks de pommes au 1er décembre 2022 s'élevaient à 1 778 794 T (-6,8 % par rapport à 2021). Cosmic Crisp (+59,5 % par rapport à 2021) et Gala (3,1 %) ont permis de consolider les stocks après les baisses de Granny Smith (-28,8 %), et Pink Lady (-20,1 %), qui ont entraîné la baisse des autres variétés principales, comme Fuji (-9,9 %) et Red Delicious (-18,%). Les stocks de poires aux États-Unis ont connu une légère baisse à 206 791 T (-0,5 % de moins qu'en 2021), les poires Bosc ayant connu une baisse de -24,8 % tandis que les poires Anjou n'ont augmenté que de 4,4 %.
La WAPA continuera à publier les niveaux de stock pour le reste de la saison sur son site web.