Pharmactive dévoile un extrait de kiwi très puissant pour stimuler la digestion des protéines

Les producteurs d'ingrédients botaniques et nutraceutiques Pharmactive Biotech Products, S.L.U., dévoilent KWD+®, un extrait haute performance de kiwi (Actinidia deliciosa). KWD+ possède des capacités naturelles qui favorisent la digestion des protéines. La société positionne l'ingrédient auprès de trois groupes démographiques : les sportifs, les personnes âgées et les végétaliens. Car tous trois sont susceptibles de rencontrer certains problèmes de digestion, d'absorption ou d'atteinte de l'apport protéique recommandé en protéines.

Le kiwi est une source exceptionnelle de nutriments, notamment de vitamine C, et possède une activité antioxydante et un impact positif sur la digestion. Ceci est attribué à la présence naturelle d'actinidine, une enzyme qui aide à décomposer les protéines et à améliorer leur absorption.

Issu de kiwis cultivés de manière traditionnelle en Nouvelle-Zélande et fabriqué dans ses installations approuvées par les bonnes pratiques de fabrication (BPF) en Espagne, KWD+ est normalisé pour contenir au moins 0,15 % d'actinidine et 0,1 % d'Aktinnamics®, un ensemble d'antioxydants caractéristiques du kiwi, principalement des composés phénoliques, qui ont montré des propriétés anti-inflammatoires in vitro et in vivo - comme déterminé par la technique HPLC. Pharmactive applique une technologie brevetée qui concentre les enzymes protéolytiques cinq fois plus que le kiwi frais.

Des modèles animaux et des études en laboratoire ont confirmé la capacité de l'actinidine à améliorer la digestion des protéines dans l'estomac et l'intestin grêle, en les convertissant en fractions protéiques plus digestes appelées peptides.

« KWD+ peut être bénéfique pour plusieurs catégories de populations », affirme Jean-Marie Raymond, PDG de Pharmactive. « Dans le domaine de la nutrition sportive, KWD+ pourrait contribuer à promouvoir une meilleure exploitation des protéines chez les professionnels du sport et les adultes très actifs. Cela pourrait contribuer à réduire l'apport excessif en protéines, en particulier chez les personnes pratiquant des disciplines physiques de haut niveau, telles que le powerlifting et le bodybuilding. Une consommation excessive de protéines alimentaires a été associée à un certain nombre de risques pour la santé. KWD+ est un complément parfait aux régimes hyperprotéinés et peut être ajouté aux barres et shakes protéinés de post-entraînement. »

L'extrait de kiwi de Pharmactive cible également les populations vieillissantes comme moyen d'aider à soutenir le maintien de la masse musculaire. « Les personnes de 40 ans et plus, en particulier les femmes, peuvent perdre jusqu'à 1 à 2% de masse musculaire chaque année en raison du déclin progressif de l'absorption des protéines qui accompagne malheureusement le vieillissement », ajoute Raymond.

KWD+ peut également intéresser les végétaliens qui ont souvent du mal à atteindre les apports protéiques recommandés. Cela est dû en grande partie à la faible biodisponibilité de nombreuses protéines végétales. Les sources de protéines végétaliennes courantes, comme le tofu, ont une biodisponibilité de 64 % seulement.

« La standardisation des actifs dans KWD+ nous permet d'établir un dosage précis pour améliorer la digestion de certaines protéines difficiles à digérer, par exemple le gluten, les protéines de soja ou du muscle de bœuf », explique Alberto Espinel, directeur de la propriété intellectuelle et de l'innovation ouverte pour Pharmactive. « Les végétariens et les végétaliens peuvent utiliser les avantages de KWD+ pour augmenter la valeur biologique des protéines végétales et obtenir plus avec moins. »


Pour plus d'informations :
Cristian Conde Garrido
Pharmactive Biotech Products, S.L.U.
Tél. : +34 640776354
Cristian.conde@pharmactive.eu 
Twitter : @Pharmactive_SP
www.pharmactive.eu 


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)