Certains signes indiquent que les agriculteurs britanniques commencent à se détourner de la pomme de terre, ce qui laisse présager une hausse des prix et des pénuries pour le consommateur britannique. Les pommes de terre sont généralement plantées au printemps pour être récoltées entre fin août et octobre. Mais de nombreux agriculteurs ont déjà pris la décision de réduire la superficie qu'ils consacreront à ce légume cette année, tandis que certains ont décidé d'abandonner complètement les pommes de terre.
Selon Cedric Porter, rédacteur en chef du World Potato Markets, il y aura une réduction de 10 % des terres utilisées pour la culture des pommes de terre en 2023, ce qui pourrait entraîner une réduction de 10 % de la récolte en octobre. Cette situation vient s'ajouter à une récolte historiquement faible en 2022, causée à la fois par une réduction de la quantité de pommes de terre plantées par les agriculteurs et par une sécheresse estivale. M. Porter estime que les prix pourraient bientôt augmenter de plus de 10 % en raison de ces problèmes.
Source : inews.co.uk
