Cette année, la campagne de myrtilles aura 2 % de surface en plus dans la province de Huelva, pour représenter 30,5 % des 11 802 hectares de fruits rouges qui ont été plantés pour la campagne 2022/2023.
« À Perlahuelva, nous avons commencé à récolter nos myrtilles hier », souligne Ramón Hernández. « Nous cultivons les variétés Matías, Windsor et Star, avec lesquelles nous essayons de couvrir les six mois de la saison, bien que nous ayons aussi un peu de Legacy que nous cultivons sans serre et en plein air, et qui est récolté en été. » En fait, cette variété, ainsi que les suivantes, pourraient devenir très intéressantes pour la saison de Huelva, partage le directeur général de Perlahuelva.
« Le secteur en général cherche de nouvelles fenêtres en dehors des mois de plus grande production typiques de la province, qui sont avril et mai, lorsque le marché n'est pas capable d'absorber tout le volume récolté en même temps. Legacy, par exemple, a sa fenêtre de récolte en juin et juillet, mois qui ont historiquement été remplis de fruits provenant du Portugal, du nord de l'Espagne et des cultures européennes. »
« En ce moment, il y a une concurrence d'autres origines, dont la Pologne, qui est très forte dans la production de myrtilles, mais cela n'a rien à voir avec les mois de février, mars et avril même si nous n'avons que la concurrence du Maroc ».
« Il fut un temps où les mois de décembre et janvier étaient de très bons mois pour les myrtilles, qui pouvaient coûter jusqu'à 9 euros le kilo, mais aujourd'hui ces pics de prix disparaissent. Nous pouvons constater que les prix des myrtilles se sont stabilisés et, depuis octobre, lorsque les fruits d'outre-mer commencent à arriver sur le marché européen, ils n'augmentent plus à tout moment comme il y a quelques années, et s'ils le font, ce n'est qu'avec de très faibles écarts. Sauf en avril et mai, où ils s'effondrent complètement. Au cours de ces mois, même l'écart de prix a diminué de 2 à 3 euros : alors qu'il y a quatre ans, 5,5 euros le kilo était une valeur basse, aujourd'hui nous parlons de 3,5 euros. »
Et le fait est qu'au Maroc, le grand concurrent de la myrtille espagnole pendant ces mois, la croissance de la récolte est exponentielle. « Je pense que le Maroc va reprendre le rôle de leader sur le marché européen de la myrtille, les grands acteurs du secteur s'y installent et d'immenses surfaces de myrtilles sont mises en place dans le pays. Contrairement à ici, à Huelva, où elle est principalement cultivée par des petits et moyens producteurs », rappelle Ramón. « La myrtille est en train de devenir une affaire de volume et, si cela continue ainsi, elle finira par devenir une marchandise. »
« Il faut que nos dirigeants prennent conscience que nous sommes un secteur stratégique »
L'ensemble de l'industrie andalouse des fruits et légumes travaille continuellement à améliorer la compétitivité d'une activité d'une grande importance sociale et économique dans la région autonome. Il convient de rappeler que le secteur des fruits et légumes fait de l'Andalousie le leader des exportations de ce segment au niveau national. Selon les dernières statistiques d'Extenda, il a représenté plus de 40 % des ventes de fruits et légumes dans toute l'Espagne entre janvier et octobre 2022, et Huelva, menée par le secteur des fruits rouges, a été la deuxième province exportatrice. Toutefois, l'impact croissant des importations, comme c'est le cas pour les myrtilles, amène le secteur à envisager l'avenir avec une certaine inquiétude.
« Il faut que nos dirigeants se rendent compte que nous sommes un secteur stratégique et qu'il ne peut pas arriver à l'agriculture ce qui s'est passé dans le passé avec des secteurs comme le textile, qui ont été autorisés à quitter l'Espagne pour d'autres pays, appauvrissant ainsi notre capacité de production. Et ce n'est pas tout, pendant la COVID-19 nous avons réalisé que nous n'avions même pas la capacité de produire des masques. »
« Il faudrait s'engager davantage dans les politiques hydrauliques et investir davantage dans les technologies pour l'agriculture, qui sont aussi nécessaires et stratégiques que le secteur lui-même. Il y a une chose fondamentale que nous ferons toute notre vie, c'est de nous nourrir ; et toute la nourriture vient de l'agriculture », a fait remarquer Ramón.
Pour plus d'informations :
Perlahuelva Fruits Export S.L.
Calle Zalema, 14
21720 Rociana del Condado, Huelva (Espagne)
Tél. : +34 610 728 319
perlahuelva@perlahuelva.com
https://perlahuelva.com
