Le 
marché du melon apporte avec lui des courants d'air chauds sans précédent et plutôt agréables pour un mois de janvier. « Je n'ai jamais connu cela en ce mois d'hiver », déclare Leon van den Hombergh de Frankort&Koning. « Il en a également été autrement ces dernières années, mais là, il semble que cela reste un marché de l'offre et de la demande et que, par des températures avoisinant le gel, nous pouvons encore vendre des pastèques à 1,5 € le kilo. »
« A partir de Noël, la porte a été ouverte et les ventes ont été étonnamment bonnes. Le volume n'a pas été complété par l'approvisionnement auquel nous étions normalement habitués en provenance du Brésil. Le début de la saison brésilienne n'a pas été très fructueux, principalement en raison des coûts élevés, de sorte que les expéditions vers l'Europe ont été moindres », explique van den Hombergh.
« Ensuite, il s'est avéré que le marché est devenu vide et est resté vide. L'Amérique centrale n'étant pas encore prête à envoyer des melons en Europe, les prix ont augmenté chaque semaine au cours du mois de janvier. Je pense que nous sommes au niveau le plus élevé jamais atteint. Les pastèques et les melons jaunes sont vendus sur le marché du jour jusqu'à 1,50 €/kg et le prix des melons Galia et Cantaloup avoisine même les 2 €/kg. »
Van den Homberg s'attend également à un marché sain pour ce mois-ci. « On attend maintenant l'approvisionnement du Costa Rica, du Honduras et du Panama. Mais je m'attends à une raréfaction des disponibilités en pastèques et melons jaunes dans les semaines à venir. Tout au plus, il y aura une certaine offre en Cantaloup et Galia. En somme, une situation particulière avec un mois de février très différent de celui auquel nous étions habitués les années précédentes. »
« Pour les producteurs et les acteurs du marché européen, c'est aussi une belle expérience. Le marché de produits comme les ananas, les raisins et les mangues se développe de manière tout à fait ordinaire et les melons forment une très belle exception à la règle. Bien sûr, le risque actuel est que les gens du monde entier jettent leur dévolu sur l'Europe et que l'ensemble du marché s'effondre en mars, mais avec les niveaux de prix de revient actuels, j'espère que les gens y réfléchiront à deux fois », conclut van den Homberg.
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