Mercredi matin, les premières fleurs ont éclos sur les jeunes plants de courgette de CourgetteFleur Zwinkels. Cela marque le début de la saison 2023. Les premières CourgetteFleur et Fioretta ont été récoltées, emballées et livrées.
« Un beau spectacle que toutes ces belles fleurs jaunes et tous les bourdons affairés qui se chargent de les polliniser », partagent les producteurs Johan et Guus. « Nos produits se retrouveront bientôt chez un chef qui les transformera en un plat merveilleux. »
Les fleurs accompagnées de mini-courgettes suivront dans 10 jours. « Nous travaillons sans stock. Les fleurs ne fleurissent qu'un seul jour. Tôt le matin, tout est récolté frais du moment pour les commandes puis immédiatement emballé sous vide. Le circuit est court afin que le produit puisse atteindre rapidement sa destination finale. Plus le produit est frais, plus le résultat final dans l'assiette est beau. »
Les produits sont certifiés GlobalGAP, GRASP et PlanetProof. « Nous faisons le maximum d'efforts en matière de lutte intégrée pour fournir le produit le plus propre possible avec une bonne durée de conservation. Ce n'est qu'ainsi que nous pouvons fournir une qualité supérieure dont nous sommes fiers. »
Outre les spécialités de courgettes, CourgetteFleur Zwinkels propose également les courgettes vertes et jaunes traditionnelles, qui sont disponibles en différents calibres et conditionnements.
Pour plus d'informations :
Johan et Guus Zwinkels
CourgetteFleur Zwinkels
Tél. : +31 174-244779
info@courgettefleur.nl
www.courgettefleur.nl