Plusieurs détaillants ont indiqué l'année dernière qu'ils voulaient arrêter le fret aérien de fruits et légumes d'outre-mer. Pour les haricots verts et les légumineuses, produits essentiellement transportés par voie aérienne, le changement est important, mais selon Mike Looije, de FV Seleqt, il s'est fait assez rapidement. « En un rien de temps, tout le monde a anticipé en faisant arriver le commerce par fret maritime en vrac pour l'emballer ici. »
Culture portugaise de Bimi®
« Pour l'instant, nous recevons la plupart des légumineuses et des sugar snaps d'Égypte. Je m'attends à ce qu'il y ait un manque d'approvisionnement quelque part en mars, puis nous passerons à la production du Kenya, du Zimbabwe et de la Zambie avant de revenir au Pérou. Du Pérou aussi, nous recevons tous les haricots et les sugar snaps par bateau », dit Looije. « La tendance à la diminution du fret aérien a déjà commencé ces dernières années et nous sommes passés presque entièrement au fret maritime l'année dernière. Ce n'est que pour les haricots verts que cela constitue un défi. Nous nous approvisionnons maintenant principalement par camion depuis le Sénégal et le Maroc. D'ailleurs, les prix absurdement élevés des conteneurs l'année dernière ont fait qu'il n'était même pas moins cher d'opter pour le fret maritime. Maintenant que ces prix se sont un peu normalisés, cela devient plus intéressant. »
La situation du marché des légumineuses est opposée à celle de l'année dernière, selon Looije. « Le marché a été inondé à partir de la troisième semaine. Ce n'est pas le cas aujourd'hui, il y a même eu une grande pénurie de sugar snaps. Cependant, je m'attends à ce que cette offre soit un peu plus large à partir de la semaine prochaine. Heureusement, grâce à nos partenariats stables, nous n'avons pas été touchés par les pénuries et nous avons même répondu à certaines demandes de collègues importateurs ici ou là. »
Les haricots verts, les légumineuses et les sugar snaps sont les principaux produits de FV Seleqt, qui faisait alors partie de Farmhouse International, la branche du groupe Best Fresh spécialisée dans les fruits et légumes exotiques provenant de ses propres exploitations. « La majeure partie de nos ventes sont destinées à l'Allemagne et à la Scandinavie », explique Looije, qui estime que le marché de ces produits est assez mûr. « Je m'attends à ce que les ventes de cette catégorie restent stables. Avec un haricot vert entouré de lard, on peut assez facilement faire apparaître un plat spécial dans son assiette. »
FV Seleqt est également l'un des rares distributeurs de Bimi® sur le marché néerlandais. « L'année dernière, ces ventes se sont très bien passées. Cette année, les ventes sont un peu plus calmes. À Noël, les ventes augmentent traditionnellement, mais aujourd'hui, la demande n'est que très faible », explique Looije. « Actuellement, Bimi vient principalement d'Espagne. Nous avons également notre propre producteur de Bimi au Portugal, mais il a eu de très mauvaises conditions météorologiques, de sorte que certains produits n'en proviennent qu'à la fin du mois. »
« Auparavant, nous acheminions ce produit par fret aérien depuis le Kenya, mais nous voulons être moins dépendants de ce moyen. Nous avons lancé un essai pour faire venir du Bimi égyptien par fret maritime et cela s'est très bien passé. Les clients n'ont pas encore compris que nous pouvons offrir du Bimi égyptien d'excellente qualité, mais nous sommes très enthousiastes à ce sujet. Grâce au fret maritime, nous pouvons proposer le produit à un prix légèrement inférieur, ce qui offre une excellente occasion de faire des promotions. »
FV Seleqt tiendra un stand à Fruit Logistica : Hall 3.2 - A50.
Pour plus d'informations :
Mike Looije
FV Seleqt
Tél. : +31 174-9154
m.looije@fvseleqt.farm
www.fvseleqt.farm
