Les cerises, myrtilles et raisins de table chiliens et péruviens se sont bien comportés sur les marchés clés de la Chine, des États-Unis et de l'Europe en janvier 2023. La semaine 4 a observé un record de 415 289 tonnes de cerises pour l'industrie chilienne équivalant à plus de 82 millions de boîtes livrées pendant le mois de janvier 2023.
Selon les spécialistes du marché iQonsulting, Isabel Quiroz et sa collègue Camila Miranda après le Nouvel An chinois, le marché est habituellement lent en raison des 2 semaines de vacances mais une certaine activité a déjà commencé au milieu de la semaine dernière. « Avec très peu de cerises encore à exporter, nous allons atteindre près de 84 millions de boîtes de cerises, un nouveau record. »
Cerises
Jusqu'à la semaine 3, juste avant le nouvel an chinois, ils ont importé 87,7 % de la récolte de cerises chiliennes. Aux États-Unis, le prix se situait dans la fourchette de 4,53 dollars par kg, soit entre 14 et 30 dollars par boîte, pour les tailles large, extra-large et jumbo. Sur le marché spot, les prix restent corrects et ne baissent que très lentement.
En Europe, il y a eu une légère baisse des volumes en raison de faibles expéditions mais les prix sont meilleurs pour cette raison, atteignant 8,15 € par kg avec un total moyen de 40,75 € pour la boîte de 5 kg.
Lundi 30 janvier, les prix étaient de 40 dollars par boîte aux États-Unis.
En ce qui concerne cette saison 2022/2023 (jusqu'à la semaine 4), un total de 415 206 tonnes a été exporté, dont 36 % représente la variété Lapins avec 149 130 tonnes, équivalent à 36 %. En deuxième position avec 27 % des exportations (110 901 tonnes) se trouve la variété Santina. Vient ensuite la variété Regina avec 63 320 tonnes, soit 15 %.
Raisins de table
Selon l'équipe d'iQonsulting, le Pérou a exporté 416 000 tonnes, soit une augmentation de 6 % par rapport à la saison dernière, malgré les troubles politiques et les émeutes qui ont interrompu la récolte à Ica, la principale région de production. Les exportations péruviennes de raisin de table auraient pu être plus élevées sans les arrêts forcés des deux dernières semaines.
Le Chili a exporté 3,1 millions de caisses de 8,2 kg jusqu'à la semaine 3, ce qui représente une baisse de 25 % des exportations. Sur cette quantité exportée, 38 % étaient des rouges sans pépins, 54 % des blancs sans pépins, 5 % des noirs sans pépins et la variété traditionnelle Red Globe représentait 2 %.
Les prix - Pérou ont atteint 3,5 $ par kg au cours de la semaine 4, pour le blanc sans pépins, le rouge avec pépins a atteint 3,4 $ tandis que le Red Globe a atteint 2,4 kg. Les prix chiliens aux Etats-Unis n'ont pas encore été enregistrés.
Europe - Le prix le plus élevé par fournisseur atteint en Europe a été celui de l'Inde avec €3 kg pour les blancs sans pépins.
Myrtilles
Le Pérou a exporté 206 000 tonnes, soit une augmentation de 24 % par rapport à l'année dernière. Le Chili en a exporté 77 522 la saison dernière et seulement 75 814, soit une baisse de 2 % à la même période cette année.
Les prix des myrtilles pour la semaine 4 aux États-Unis - le Chili a atteint 4,5 kg sur la côte Est. Le Pérou a atteint 5,5 kg et 4,4 kg sur la côte ouest et le Mexique 4,9 kg.
Sur le marché européen, les 6,4 kg du Chili pour les myrtilles ont été dépassés par le Pérou qui a atteint 7,2 kg pour le même produit.
Pour plus d'informations :
Isabel Quiroz
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