La nouvelle variété de tomate « Roundita », développée par De Ruiter Seeds dans le cadre de Vegetables by Bayer, est cultivée depuis environ un an en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Comme nous l'indique Grit Vogt, développeuse de marché de l'entreprise de Monheim, la variété est surtout utilisée dans la production sous serre. « Mais elle convient également dans les serres dépourvues de moyens high-tech, ainsi que pour les entreprises en bout de chaîne avec une production sous tunnel en été », précise Grit Vogt.
De gauche à droite : Yvonne Dojahn, Grit Vogt et un autre collègue de Bayer CropScience Deutschland présentent la « Roundita » au salon Fruchtwelt Bodensee 2023 à Friedrichshafen
« Par rapport à d'autres variétés, la Roundita a le potentiel de produire un plus grand nombre de turions au cours de la saison. Nous avons également pu constater, par le biais de nos essais, qu'elle offre jusqu'à 15 % de rendement supplémentaire et que sa résistance est supérieure à celle des variétés actuellement sur le marché », explique Vogt. « Le poids de chaque fruit se situe entre 14 et 16 grammes. Nous avons mesuré des degrés Brix allant jusqu'à 11 ». L'aspect ainsi que le goût sont par ailleurs bien accueillis par les clients finaux.
En 2022, les premiers échantillons ont été constitués. « La plupart des producteurs les ont cultivés directement cette année, car la Roundita représente également une valeur ajoutée pour les cultivateurs. En tant que tomate cerise Tros, elle est déjà proposée dans certaines chaînes. Elle peut aussi être cultivée et commercialisée tout au long de l'année. La situation actuelle, avec les coûts élevés de l'énergie et de la main-d'œuvre, pose de sérieux problèmes aux producteurs de tomates. Le passage à de nouvelles variétés plus généreuses et bien équilibrées, avec un excellent système de résistance, peut aider les cultivateurs. »
« En France, elle est testée pour les produits en vrac. » La Roundita est également disponible aux Pays-Bas, où les nouvelles variétés sont actuellement très difficiles à tester chez les producteurs. En effet, bon nombre de producteurs néerlandais sont actuellement très réticents à tester de nouvelles variétés. Outre le coût élevé de l'énergie, le virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV), également connu sous le nom de « virus Jordan » en Allemagne, constitue ici un gros problème. « Bayer CropScience travaille activement à la création de nouvelles variétés qui combinent une résistance au ToBRVF avec les caractéristiques intéressantes des variétés connues jusqu'à présent. »
Le temps de développement de nouvelles variétés de tomates varie entre cinq et dix ans. Des phases de test dans différentes serres permettent de vérifier si certaines variétés se prêtent à la commercialisation. « Si la culture fonctionne dans les conditions requises, nous décidons en équipe si elle peut être commercialisée ou non. Ce processus dure en général entre un et trois ans », indique Vogt.
Pour plus d'informations :
Grit Vogt
Bayer CropScience Deutschland GmbH
Alfred-Nobel-Str. 50
D - 40789 Monheim
grit.vogt@bayer.com
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